5 fria recept utan socker

Vår sockervanor

De flesta amerikaner konsumerar för mycket socker. För optimal hälsa rekommenderar American Heart Association att man inte äter mer än 9 teskedar socker per dag för män och inte mer än 6 teskedar för kvinnor. Men de flesta av oss får mer än dubbelt så mycket. Det nationella genomsnittet är 20 teskedar socker per dag.

Det beror delvis på att socker hittar sin väg till och med de hälsosammaste livsmedlen, ofta listade på näringsetiketter som maltos, dextros, fruktos och andra mindre uppenbara termer, som kornmalt, ris sirap och indunstad sockerrörsjuice. Frukostmat, som vanligtvis är kolhydrat, är en vanlig skyldig.

En skål med honungsmutter Cheerios ger dig över 9 gram socker per föreslagen servering, och även de mest grundläggande spannmålen, som Kellogg's Corn Flakes, serverar ungefär en tesked eller 4 gram socker per skål. Att äta frukost är dock viktigt för att bibehålla en hälsosam vikt och stabilisera blodsockerarter, så lägg alltid tid till dagens viktigaste måltid.

Du kanske känner igen kändisnäringsläkaren och den registrerade dietist Keri Glassman från Nutritious Life från hennes framträdanden i program som "The View", "The Talk" och "The Today Show." Keri tar en “hel person” -syn på välbefinnande. Det börjar med vad du lägger i kroppen när du vaknar varje morgon.

Hon har kommit med några snabba frukostrecept som är näringsrika, läckra och utan tillsatt socker. Kolla in dem nedan!

1. Havre över natten

Ingredienser:

• 1/2 kopp havre
• 1/2 kopp mandelmjölk
• 1 tsk. krossad mandel
• 1 tsk. hampafrön
• 1/4 tsk. kanel

Vägbeskrivning:

1. Lägg havre i en liten skål eller burk.
2. Häll mandelmjölk över havre.
3. Tillsätt ytterligare ingredienser och låt stå i kylen över natten innan du njuter.

2. Avokadobanansmoothie

Ingredienser:

• 1 kopp mandelmjölk
• 1 liten frusen banan
• 1 msk naturligt jordnötssmör
• 1/3 avokado
• 1 kopp spenat
• 1 skopa vaniljproteinpulver

Vägbeskrivning:

1. Häll mandelmjölk i mixern.
2. Tillsätt ytterligare ingredienser och blanda tills det är jämnt.

3. Jordnötssmör kopp havregryn

Ingredienser:

• 1/2 kopp gammaldags rullade havre
• 3/4 kopp ris eller mandelmjölk
• 2 tsk. naturligt jordnötssmör
• 1/4 tsk. osötat kakaopulver

Vägbeskrivning:

1. Kombinera havre och mjölk i en liten skål. Mikrovågsugn på höga 2 till 3 minuter, rör om halvvägs och igen efter att havre har kokats igenom.
2. Rör om jordnötssmör i havreblandningen tills det är väl kombinerat och rör sedan in kakaopulver.

4. Broccoli rabe och ägg toast

Ingredienser:

• 1/4 kopp broccoli rabe, stjälkar borttagna
• 1 tsk. extra jungfru, kallpressad olivolja
• 1/4 kopp rödlök, skivad
• 1 ägg
• 1 skiva Hesekielsbröd

Vägbeskrivning:

1. Hacka broccoli rabe i bitar.
2. Värm olivolja i en medelstor panna.
3. Tillsätt i lök och broccoli rabe och koka tills det är vissnat och aromatiskt.
4. Ta bort broccoli rabe och lök och knäcka ett ägg i pannan tills det är kokt till önskad doneness.
5. Medan ägget steker, rosta brödet tills det är lätt gyllene.
6. Fyll på skålen med ägg- och grönsaksblandningen, servera den varm.

5. Frukost tortilla

Ingredienser:

• 1 fullkornsvettortilla
• 1 ägg, krypterat
• 1/3 avokado, kubad
• 2 msk. salsa

Vägbeskrivning:

• Topp tortilla med ägg, avokado och salsa. Rulla upp och njut!