Har du träffat all den träningen? För en energiboost, nå en morgonkopp med stimulerande cordyceps-kaffe. Om din första reaktion är ”vill du att jag ska sätta Vad i mitt kaffe? ” stanna med oss!
Medicinska svampfördelar
- hjälper kroppen att använda syre mer effektivt
- har antivirala, antiinflammatoriska och immunstimulerande egenskaper
- innehåller antioxidanter och prebiotika
- kan balansera humör och minska ångest och depression
Denna medicinska svamp har visat sig hjälpa kroppen att använda syre mer effektivt och öka blodflödet, vilket gör cordyceps till en bra svamp för idrottare.
Studier visar att detta tillskott inte bara kan förbättra träning och atletisk prestanda utan också påskynda muskelåterhämtning efter träning.
Och cordyceps är bara toppen av isberget. Svamp i allmänhet ger massor av hälsofördelar. De har visat sig innehålla kraftfulla antivirala, antiinflammatoriska och immunstimulerande egenskaper och är laddade med antioxidanter och matsmältningsvänliga prebiotika.
Du kan köpa svampkaffe online eller hos hälsokostmäklare som Whole Foods. Men du kan också göra din egen genom att köpa en svamp i pulverform som passar dina behov och lägga till den i din morgonbrygga.
Eftersom medicinska svampar finns i pulverform (de är aldrig avsedda att ätas råa eller hela eftersom de inte är smältbara som ätliga svampar), är det lätt att lägga till en skopa läkningssvampar till andra saker förutom kaffe, som smoothies, te, varm kakao eller till och med en stek.
Det bästa med svamp är att det finns en typ för alla syften.
Recept för svampkaffe
Ingredienser
- 1/2 tsk. svamppulver efter eget val
- 1/2 kopp bryggt kaffe, varmt
- 1 kopp valfri mjölk (hel, kokosnöt, mandel, etc.), värmd
- honung eller agave, för att sötas
- en nypa kanel, efter smak
Vägbeskrivning
- Blanda svamppulvret, hett kaffe, värmd mjölk, sötningsmedel och kanel tills det är skumt.
- Häll i en mugg och toppa med en nypa extra kanel, om så önskas.
Dosering: Drick en halv tesked, eller 2500 milligram (mg), svamppulver en gång om dagen och se fördelarna komma in på två veckors tid. Forskning som studerar fördelarna med cordyceps på personer med allvarliga hälsotillstånd använder doser från 2000 mg upp till 6000 mg per dag.
Möjliga biverkningar Även om det är ovanligt att biverkningarna överstiger mild matsmältningsirritation, är forskningen blandad angående svampens säkerhet.Det bör dock noteras att medicinsk användning av svamp har kvarstått i århundraden, särskilt i kinesisk kultur, och har därför en lång historia av att intas av människor.
Tiffany La Forge är en professionell kock, receptutvecklare och matförfattare som driver bloggen Pastinak och bakverk. Hennes blogg fokuserar på riktig mat för ett balanserat liv, säsongsrecept och tillvägagångssätt med hälsoråd. När hon inte är i köket tycker Tiffany om yoga, vandring, resor, ekologisk trädgårdsarbete och umgås med sin corgi, kakao. Besök henne på hennes blogg eller på Instagram.
