Har du en fruktallergi?

Vad är en allergi?

En allergi definieras som immunsystemets reaktion på ett ämne som vanligtvis inte är skadligt som kommer i kontakt med eller kommer in i kroppen. Dessa ämnen kallas allergener och kan inkludera livsmedel, pollen och gräs och kemikalier.

Frukt- och oral allergisyndrom

Allergiska reaktioner mot frukt är vanligtvis förknippade med oral allergisyndrom (OAS). Det är också känt som pollen-matallergi.

OAS uppstår från korsreaktivitet. Immunsystemet känner igen likheten mellan pollen (ett vanligt allergen) och proteinerna i rå frukt, grönsaker och trädnötter. Det erkännandet utlöser en allergisk reaktion hos vissa människor.

Här är de typer av pollen och deras relaterade frukter som kan utlösa en OAS-reaktion:

• Björkpollen: äpple, aprikos, körsbär, kiwi, persika, päron och plommon.
• Gräspollen: melon, orange
• Ragweed pollen: banan, melon
• Mugwort pollen: persika

Symtom

OAS och fruktallergier kan utlösa symtom som sträcker sig från obekväma till svåra och till och med livshotande.

Vanliga tecken och symtom inkluderar:

• klåda eller stickningar i munnen
• svullnad i tunga, läppar och hals
• nysningar och nästäppa
• yrsel
• illamående
• buksmärtor
• diarre

I vissa fall kan en livshotande reaktion som kallas anafylax inträffa. Sök akut läkarvård om du upplever något av följande:

• svullnad i halsen
• luftvägsförträngning
• snabb puls
• yrsel
• medvetslöshet
• lågt blodtryck
• chock

Matintolerans

För vissa människor är reaktion på mat inte en riktig allergi utan snarare en matintolerans. Eftersom matallergier och matintoleranser ofta har liknande tecken och symtom kan de misstas med varandra.

Om du tror att du kan ha något av dessa tillstånd, kontakta din läkare för en diagnos för att identifiera källan till ditt obehag.

Många faktorer kan orsaka matintolerans, såsom:

• irritabelt tarmsyndrom (IBS)
• laktosintolerant
• glutenkänslighet utan celiaci
• livsmedelstillsatser, såsom sulfiter som används för konservering av torkad frukt
• psykologiska faktorer

När det gäller frukt är matintolerans ofta en känslighet för kemikalier som naturligt förekommer i en viss frukt. Ibland är det en oförmåga att smälta det naturliga socker som finns i frukt (fruktos).

Diagnos

Om du äter eller kommer i kontakt med en viss typ av frukt orsakar en negativ fysisk reaktion, boka tid med din läkare. De kan rekommendera att du ser en allergolog.

En allergolog kan erbjuda ett antal metoder för att ställa och bekräfta en diagnos, inklusive:

• granska dina symtom och misstänkta utlösare
• granska din familjehistoria av allergier
• genomföra en fysisk undersökning
• använder ett hudprickprov för en mängd olika frukter
• analysera ditt blod för immunglobulin E (IgE), en allergirelaterad antikropp
• testa och mäta din reaktion när du konsumerar olika frukter

Hämtmat

Om du har en fysisk reaktion på frukt, boka en tid med din läkare eller allergolog. Det finns en mängd diagnostiska tester som de kan utföra för att identifiera en allergi, OAS eller matintolerans.

När en diagnos har ställts kan din läkare eller allergolog föreslå behandlingsalternativ och det bästa sättet att hantera dina symtom i framtiden.