Det finns många olika sätt att gå ner i vikt.
En strategi som har blivit populär de senaste åren kallas intermittent fasta.
Intermittent fasta är ett ätmönster som innebär regelbundna, kortvariga fastor - eller perioder med minimal eller ingen matkonsumtion.
De flesta människor förstår intermittent fasta som ett viktminskningsintervention. Att fasta under korta perioder hjälper människor att äta färre kalorier, vilket kan leda till viktminskning över tiden.
Intermittent fasta kan dock också bidra till att modifiera riskfaktorer för hälsotillstånd som diabetes och hjärt-kärlsjukdomar, såsom sänkning av kolesterol och blodsockernivåer.
Den här artikeln utforskar allt du behöver veta om intermittent fasta och viktminskning.
Aya Brackett
Välja din intermittenta fasta plan
Det finns flera olika intermittenta fastningsmetoder. De mest populära inkluderar:
- 16: 8-metoden
- 5: 2-dieten
- Warrior-dieten
- Ät Stopp Ät
- alternativ dag fasta (ADF)
Alla metoder kan vara effektiva, men att räkna ut vilken som fungerar bäst beror på individen.
För att hjälpa dig att välja den metod som passar din livsstil, här är en fördelning av fördelar och nackdelar med var och en.
Metoden 16/8
Den intermittenta fastplanen 16/8 är en av de mest populära fastestilarna för viktminskning.
Planen begränsar matkonsumtion och kalorihaltiga drycker till ett fönster på 8 timmar per dag. Det kräver att man avstår från mat under de återstående 16 timmarna på dagen.
Medan andra dieter kan ställa in strikta regler och förordningar, är metoden 16/8 baserad på en tidsbegränsad utfodring (TRF) -modell och mer flexibel.
Du kan välja valfritt 8-timmars fönster för att konsumera kalorier.
Vissa människor väljer att hoppa över frukost och snabbt från 12 till 20, medan andra undviker att äta sent och håller sig till 9 till 17. schema.
Att begränsa antalet timmar du kan äta under dagen kan hjälpa dig att gå ner i vikt och sänka blodtrycket.
Forskning tyder på att tidsbegränsade utfodringsmönster som 16/8-metoden kan förhindra högt blodtryck och minska mängden mat som konsumeras, vilket leder till viktminskning.
En studie från 2016 visade att i kombination med motståndsträning hjälpte metoden 16/8 minskad fettmassa och upprätthålla muskelmassa hos manliga deltagare.
En nyare studie visade att metoden 16/8 inte försämrade muskelmassa eller styrka hos kvinnor som utför motståndsträning.
Medan 16/8-metoden lätt kan passa in i vilken livsstil som helst kan det hända att vissa människor tycker det är svårt att undvika att äta i 16 timmar i rad.
Att äta för många snacks eller skräpmat under ditt 8-timmars fönster kan dessutom upphäva de positiva effekterna som är förknippade med intermittent fasta 16/8.
Var noga med att äta en balanserad kost bestående av frukt, grönsaker, fullkorn, hälsosamt fett och protein för att maximera de potentiella hälsofördelarna med denna diet.
Metoden 5: 2
5: 2-dieten är en rak intermittent fasta plan.
Fem dagar i veckan äter du normalt och begränsar inte kalorierna. På de andra två veckodagarna minskar du sedan kaloriintaget till en fjärdedel av dina dagliga behov.
För någon som regelbundet konsumerar 2000 kalorier per dag skulle detta innebära att man minskade kaloriintaget till bara 500 kalorier per dag, två dagar i veckan.
Enligt en studie från 2018 är 5: 2-dieten lika effektiv som daglig kaloribegränsning för viktminskning och blodsockerkontroll bland dem med typ 2-diabetes.
En annan studie visade att 5: 2-dieten var lika effektiv som kontinuerlig kaloribegränsning för både viktminskning och förebyggande av metaboliska sjukdomar som hjärtsjukdomar och diabetes.
5: 2-dieten ger flexibilitet eftersom du väljer vilka dagar du fastar, och det finns inga regler för vad eller när du ska äta på kaloridagar.
Med detta sagt är det värt att nämna att att äta "normalt" på kaloridagar inte ger dig ett frikort för att äta vad du vill.
Att begränsa sig till bara 500 kalorier per dag är inte lätt, även om det bara är två dagar i veckan. Dessutom kan konsumtion av för få kalorier få dig att känna dig sjuk eller svimma.
5: 2-kosten kan vara effektiv, men den är inte för alla. Tala med din läkare för att se om 5: 2-dieten kan vara rätt för dig.
Ät Stopp Ät
Eat Stop Eat är ett okonventionellt tillvägagångssätt för intermittent fasta populärt av Brad Pilon, författare till boken "Eat Stop Eat."
Den intermittenta fastplanen innebär att man identifierar en eller två dagar i följd i veckan under vilken man avstår från att äta eller fasta under en 24-timmarsperiod.
Under de återstående veckodagarna kan du äta fritt, men det rekommenderas att äta en väl avrundad diet och undvika överkonsumtion.
Motiveringen bakom ett veckodagligt fasta är att konsumtion av färre kalorier kommer att leda till viktminskning.
Fasta i upp till 24 timmar kan leda till en metabolisk förändring som gör att din kropp använder fett som energikälla istället för glukos.
Men att undvika mat i 24 timmar i taget kräver mycket viljestyrka och kan leda till binging och överkonsumtion senare. Det kan också leda till störda ätmönster.
Mer forskning behövs angående Eat Stop Eat-kosten för att bestämma dess potentiella hälsofördelar och viktminskningsegenskaper.
Prata med din läkare innan du försöker Eat Stop Eat för att se om det kan vara en effektiv viktminskningslösning för dig.
Alternativ dag fasta
Fasta på andra dagar är en intermittent fastplan med en lätt att komma ihåg struktur. På denna diet fastar du varannan dag men kan äta vad du vill på de icke-fastande dagarna.
Vissa versioner av denna diet omfattar en "modifierad" fastestrategi som innebär att man äter cirka 500 kalorier på fastedagarna. Men andra versioner eliminerar kalorier helt på fastedagar.
Fasta under en annan dag har visat fördelar med viktminskning.
En randomiserad pilotstudie som jämförde fastadagar med en daglig kaloribegränsning hos vuxna med fetma fann att båda metoderna var lika effektiva för viktminskning.
En annan studie visade att deltagarna konsumerade 35% färre kalorier och förlorade i genomsnitt 7,7 pund (3,5 kg) efter att ha växlat mellan 36 timmars fasta och 12 timmars obegränsad ätning under 4 veckor.
Om du verkligen vill maximera viktminskningen, kan du lägga till ett träningsregime i ditt liv.
Forskning visar att att kombinera fasta dagar med uthållighetsträning kan orsaka dubbelt så mycket viktminskning än att bara fasta.
En fullständig fasta varannan dag kan vara extrem, speciellt om du inte är ny på att fasta. Överätning på icke-fastande dagar kan också vara frestande.
Om du är ny på intermittent fasta kan du lätta på fasta med alternativa dagar med en modifierad fastplan.
Oavsett om du börjar med en modifierad fasta plan eller full fast, är det bäst att bibehålla en näringsrik kost, som innehåller livsmedel med hög proteinhalt och grönsaker med lågt kaloriinnehåll för att du ska känna dig mätt.
Krigare-dieten
Warrior Diet är en intermittent fasta plan baserad på ätmönster hos gamla krigare.
Warrior Diet skapades 2001 av Ori Hofmekler och är lite mer extrem än 16: 8-metoden men mindre restriktiv än Eat Fast Eat-metoden.
Den består av att äta väldigt lite i 20 timmar under dagen och sedan äta så mycket mat som önskas under ett 4-timmars fönster på natten.
Warrior Diet uppmuntrar bantare att konsumera små mängder mejeriprodukter, hårdkokta ägg och råa frukter och grönsaker, liksom vätskor som inte är kaloriinnehåll under den 20-timmars snabba perioden.
Efter denna 20-timmarsfasta kan människor i princip äta vad de vill för ett 4-timmars fönster, men obearbetade, hälsosamma och ekologiska livsmedel rekommenderas.
Även om det inte finns någon forskning om Warrior Diet specifikt, visar studier på människor att tidsbegränsade utfodringscykler kan leda till viktminskning.
Tidsbegränsade utfodringscykler kan ha en mängd andra hälsofördelar. Studier visar att tidsbegränsade utfodringscykler kan förhindra diabetes, sakta tumörprogression, fördröja åldrandet och öka livslängden hos gnagare.
Mer forskning behövs om Warrior Diet för att fullt ut förstå dess fördelar för viktminskning.
Warrior-dieten kan vara svår att följa, eftersom den begränsar betydande kaloriförbrukning till bara 4 timmar per dag. Överkonsumtion på natten är en vanlig utmaning.
Krigare-dieten kan också leda till orubbliga ätmönster. Om du känner för utmaningen, prata med din läkare för att se om det är rätt för dig.
SammanfattningDet finns många varianter av intermittent fasta, var och en med sina egna fördelar och utmaningar. Tala med din läkare för att se vilket alternativ som kan vara rätt för dig.
Hur intermittent fasta påverkar dina hormoner
Intermittent fasta kan hjälpa dig att gå ner i vikt, men det kan också påverka dina hormoner.
Det beror på att kroppsfett är kroppens sätt att lagra energi (kalorier).
När du inte äter något gör din kropp flera ändringar för att göra den lagrade energin mer tillgänglig.
Exempel inkluderar förändringar i nervsystemets aktivitet, liksom större förändringar i nivåerna av flera viktiga hormoner.
Nedan följer två metaboliska förändringar som uppstår när du fastar:
- Insulin. Insulinnivåerna ökar när du äter, och när du fastar minskar de dramatiskt. Lägre nivåer av insulin underlättar fettförbränning.
- Noradrenalin (noradrenalin). Ditt nervsystem skickar noradrenalin till dina fettceller, vilket gör att de bryter ner kroppsfett till fria fettsyror som kan brännas för energi.
Intressant, trots att vissa förespråkare av att konsumera 5-6 måltider per dag hävdar, kan kortvarig fasta öka fettförbränningen.
Forskning visar att alternativa fastaundersökningar som varar 3–12 veckor, liksom fastaundersökningar under 12–24 veckor, minskar kroppsvikt och kroppsfett.
Fortfarande behövs mer forskning för att undersöka de långsiktiga effekterna av intermittent fasta.
Ett annat hormon som förändras under en fasta är humant tillväxthormon (HGH), vars nivåer kan öka så mycket som femfaldigt.
Tidigare trodde man att HGH skulle hjälpa till att bränna fett snabbare, men ny forskning visar att det kan signalera hjärnan att spara energi, vilket kan göra det svårare att gå ner i vikt.
Genom att aktivera en liten population av agouti-relaterade protein (AgRP) neuroner kan HGH indirekt öka aptiten och minska energimetabolismen.
SammanfattningKortvarig fasta leder till flera kroppsliga förändringar som främjar fettförbränning. Ändå kan skyhöjande HGH-nivåer indirekt minska energimetabolismen och bekämpa fortsatt viktminskning.
Intermittent fasta hjälper dig att minska kalorier och gå ner i vikt
Den främsta anledningen till att intermittent fasta fungerar för viktminskning är att det hjälper dig att äta färre kalorier.
Alla olika protokoll innebär att man hoppar över måltider under fasteperioderna.
Om du inte kompenserar genom att äta mycket mer under ätperioderna konsumerar du färre kalorier.
Enligt en granskning från 2014 minskade intermittent fasta kroppsvikt med 3-8% under en period på 3–24 veckor.
När man undersöker viktminskningshastigheten kan intermittent fasta orsaka viktminskning med en hastighet på cirka 0,25–0,75 kg per vecka.
Människor upplevde också en minskning av midjemåttet med 4–7%, vilket tyder på att de förlorade magfett.
Dessa resultat indikerar att intermittent fasta kan vara ett användbart viktminskningsverktyg.
Som sagt, fördelarna med intermittent fasta går långt utöver viktminskning.
Det har också många fördelar för metabolisk hälsa, och det kan till och med bidra till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom.
Även om kaloriräkning vanligtvis inte krävs när man gör intermittent fasta, förmedlas viktminskningen mestadels av en total minskning av kaloriintaget.
Studier som jämför intermittent fasta och kontinuerlig kaloribegränsning visar ingen skillnad i viktminskning när kalorier matchas mellan grupper.
SammanfattningIntermittent fasta är ett bekvämt sätt att gå ner i vikt utan att räkna kalorier. Många studier visar att det kan hjälpa dig att gå ner i vikt och magefett.
Intermittent fasta kan hjälpa dig att bibehålla muskelmassa när du bantar
En av de värsta biverkningarna av bantning är att din kropp tenderar att förlora muskler tillsammans med fett.
Intressant nog har vissa studier visat att intermittent fasta kan vara till nytta för att upprätthålla muskelmassa och samtidigt förlora kroppsfett.
En vetenskaplig granskning visade att intermittent kaloribegränsning orsakade en liknande mängd viktminskning som kontinuerlig kaloribegränsning - men med en mycket mindre minskning av muskelmassa.
I kaloribegränsningsstudierna var 25% av den viktminskning muskelmassa, jämfört med endast 10% i de intermittenta kaloribegränsningsstudierna.
Dessa studier hade dock vissa begränsningar, så ta resultaten med ett saltkorn. Nyare studier har inte hittat några skillnader i magert massa eller muskelmassa med intermittent fasta jämfört med andra typer av ätplaner.
SammanfattningMedan vissa bevis tyder på att intermittent fasta, jämfört med standard kaloribegränsning, kan hjälpa dig att hålla fast vid mer muskelmassa, har nyare studier inte stött uppfattningen.
Intermittent fasta gör hälsosam kost enklare
För många är en av de största fördelarna med intermittent fasta dess enkelhet.
I stället för att räkna kalorier kräver de flesta intermittenta fasta regimer bara att du berättar tid.
Det bästa kostmönstret för dig är det du kan hålla fast vid på lång sikt. Om intermittent fasta gör det lättare för dig att hålla dig till en hälsosam kost, kommer det att ha uppenbara fördelar för långvarigt hälso- och viktunderhåll.
SammanfattningEn av de största fördelarna med intermittent fasta är att det gör hälsosam kost enklare. Detta kan göra det lättare att hålla sig till en hälsosam kost på lång sikt.
Hur man lyckas med ett intermittent fastprotokoll
Det finns flera saker du måste tänka på om du vill gå ner i vikt med intermittent fasta:
- Mat kvalité. Maten du äter är fortfarande viktig. Försök att äta mest hela livsmedel med en ingrediens.
- Kalorier. Kalorier räknas fortfarande. Försök att äta normalt under de fasta perioderna, inte så mycket att du kompenserar för de kalorier du missade när du fastade.
- Konsistens. Precis som med alla andra viktminskningsmetoder måste du hålla fast vid den under en längre period om du vill att den ska fungera.
- Tålamod. Det kan ta din kropp lite tid att anpassa sig till ett intermittent fastprotokoll. Försök att överensstämma med ditt måltidsschema så blir det lättare.
De flesta av de populära intermittenta fastprotokollen rekommenderar också träning, såsom styrketräning. Detta är mycket viktigt om du mest vill bränna kroppsfett samtidigt som du behåller din muskelmassa.
I början krävs vanligtvis inte kaloriräkning med intermittent fasta. Men om din viktminskning stannar kan kaloriräkning vara ett användbart verktyg.
SammanfattningMed intermittent fasta måste du fortfarande äta hälsosamt och behålla ett kaloriunderskott om du vill gå ner i vikt. Att vara konsekvent är avgörande, och motion är viktigt.
Poängen
I slutet av dagen kan intermittent fasta vara ett användbart verktyg för viktminskning.
Dess relaterade viktminskning orsakas främst av en minskning av kaloriintaget, men några av dess fördelaktiga effekter på hormoner kan också komma till spel.
Även om intermittent fasta inte är för alla, kan det vara mycket fördelaktigt för vissa människor.
