Om du försöker minska matsvinnet och har några övermogna avokado sitter på din disk, finns det ett antal recept du kan använda dem i - både matrelaterade och inte. En kock delar sex av hennes favorit sätt att använda sig av denna frukt.
Det är ingen hemlighet att avokado är känd för att gå dåligt ganska snabbt. Att klämma fast det exakta ögonblicket när dina avokado är rätt för att äta kan kännas som en omöjlig uppgift.
Men vad händer om din avokado blir överdriven innan du använder den? För det första är det viktigt att ta reda på om det faktiskt har gått dåligt. Det finns några sätt att berätta:
- Skallen kan bli super grumlig när du trycker lätt på den, den kan se svart ut beroende på typen av avokado eller till och med växa lite mögel på den
- när du kontrollerar under stammen är färgen brun
- köttet har blivit brunt eller svart
Om din avokado har passerat mogen, oroa dig inte - det finns fortfarande mycket du kan göra med ditt köp. Från något gott och sött som du kan piska upp i köket eller en fuktgivande hudmask, kolla in mina sex favoritidéer nedan.
1. Avokado honung ansiktsmask
Avokado innehåller vitamin E, kalium, lecitin och många andra näringsämnen som kan ge näring och återfukta huden. Avokado kan hjälpa till att minska inflammation och lugna tillstånd som eksem, akne och psoriasis.
Med det sagt, se till att testa en liten hudfläck först för att se till att den inte förvärrar din hud ytterligare.
Denna mask ger rå honung, vilket gör den naturligt antimikrobiell och fylld med antioxidanter. Personer med torra hudtyper kommer sannolikt att dra mest nytta av denna mask.
Personligen älskar jag att använda denna mask under vintermånaderna när den kalla luften verkligen lämnar mig torr, flagnande och kliande. Jag använder detta en gång i veckan när jag tittar på TV. Efter 15 minuter är min hud återfuktad och glödande!
Ingredienser
- 1/2 övermogen avokado
- 1 tsk. citron juice
- 1 msk. kallpressad olivolja
- 1 msk. havre
- 1 msk. råhonung
- 1 äggvita
- Juice av 1/2 apelsin
Vägbeskrivning
- Blanda alla ingredienser i en skål med en gaffel.
- Applicera på huden och vänta i 15 minuter och tvätta sedan av.
2. Avokado äggula hårmask
Denna mask är perfekt för dem med sprött hår, tack vare att avokado är fylld med vitaminer som A, D, E och B-6, vilket kan hjälpa till att skydda och stärka håret.
Du kan också kasta in några droppar eterisk lavendelolja, vilket är en naturlig behandling för hårbotten och har visat sig hjälpa till att hålla mjäll och kliande hud borta. Det luktar också bra också!
Var noga med att inte använda varmt eller varmt vatten för att tvätta håret efter att ha använt masken - detta kokar ägget i masken och du kommer att fastna med små äggbitar i håret. Du vill också se till att blanda alla bitar så att du inte har guacamole i håret heller.
Ditt hår kommer att kännas så smidigt och läckert att du inte ångrar den här masken!
Ingredienser
- 1/2 mogen avokado
- 1 äggula
- eterisk lavendelolja (valfritt)
Vägbeskrivning
- Blanda alla ingredienser i mixern tills den är jämn.
- Applicera på håret och låt sitta i 20 minuter.
- Skölj ut och tvätta håret med schampo och balsam.
- Låt håret torka naturligt för att förhindra frizz.
3. Avokado brownies
När din avokado har blivit brun, vilket bättre sätt att dölja det än att lägga till mycket choklad? Förvandla din sorgliga avokado till något underbart som glutenfria avokadomandelsbrunor!
Serveringar: 9
Ingredienser
- 2 koppar övermogen avokado
- 2 koppar mandelmjöl
- 3 ägg
- 1/4 kopp smält kokosolja
- 3/4 kopp kakaopulver
- 1/4 kopp kokosnötsocker
- 1/4 kopp rå honung eller lönnsirap
- 1/2 tsk. bakpulver
- 1 tsk. vanilj extrakt
- 1/4 tsk. havssalt
- 3 1/2 oz. mörk organisk choklad, hackad och uppdelad
- 1/4 kopp skivade mandlar
Vägbeskrivning
- Förvärm ugnen till 177 ° C. Linja en 8 x 8-tums bakform med pergamentpapper. Du kan använda en större maträtt om du vill göra mer än 9 portioner.
- Tillsätt avokado, mandelmjöl och ägg i en matberedare. Slå på den och strömma i kokosoljan. Låt matberedaren smälta i cirka 60 sekunder eller tills den är mycket jämn.
- Tillsätt kakaopulver, kokosnötsocker, honung, bakpulver, vanilj och salt. Blanda tills den är inkorporerad och skrapa ner sidorna av skålen om det behövs.
- Tillsätt hälften av chokladen och puls fem eller sex gånger tills den är blandad.
- Överför smeten till den färdiga bakformen och jämna till ett jämnt lager. Strö resterande choklad och mandel jämnt över toppen av brownies.
- Baka i 30 till 35 minuter, eller tills en tandpetare som sätts in i mitten kommer ut med bara några fuktiga smulor.
- Låt brownies svalna helt innan du överför dem till kylen i minst 4 timmar innan du skär dem i rutor. Njut av!
4. Avsmakningsdetox smoothie av blåbär
Om du hoppas på glödande hud är denna smoothie ett bra ställe att börja på. Livsmedel som är rika på antioxidanter, som tar bort gifter från kroppen och bekämpar inflammation, fiber och hälsosamma fetter - som avokado - kan hjälpa din hud att bli fuktad.
Denna smoothie är ett utmärkt sätt att hjälpa huden att hålla sig ung och fräsch. För att inte tala om det är ett bra mellanmål efter träningen.
Serveringar: 2
Ingredienser
- 1 övermogen avokado
- 1/2 medium mogen banan
- 1 kopp kokosmjölk
- 1 kopp färsk spenat
- 1 kopp frusna blåbär
- 1/2 msk. chia frön
Vägbeskrivning
- Kasta alla ingredienser i en mixer och blanda tills de är jämna.
- Dela upp i glas och njut!
5. Avokado te
Om du någonsin har undrat om det fanns något sätt att återanvända gropen har du tur. Avokadofröte kan hjälpa till att öka matsmältningen efter en stor måltid. Den är fylld med antimikrobiella, antiinflammatoriska och antioxidantfördelar.
Ingredienser
- 1 avokadogrop
- varmt, kokande vatten
Vägbeskrivning
- Hacka avokadogrop.
- Placera omedelbart hackad grop i en teinfusionsanordning och lägg i mugg.
- Häll kokande vatten över det och branta i 3-4 minuter. Ta bort bitar och njut!
6. Vegansk avokado ranch salladsdressing
Om du letar efter en hälsosammare salladsdressing är avokado ett bra alternativ eftersom de gör en smaskig krämig salladsdressing.Nästa gång du letar efter något för att klä dina gröna, varför inte prova att skapa din egen veganska cashew-avokadodressing, fylld med näringsämnen och färska örter?
Gör: 1 till 1,5 koppar
Ingredienser
- 1 övermogen avokado
- 1 kopp råa cashewnötter
- 1/2 kopp vatten
- 3 msk. tahini
- 1 msk. äppelcidervinäger
- 1 msk. näringsjäst
- 1 tsk. vitlökspulver
- 1 tsk. lökpulver
- 3/4 tsk. havssalt
- 1/4 kopp gräslök, finhackad
- 1/4 kopp persilja, finhackad
Vägbeskrivning
- I en kraftfull mixer kombinerar du allt utom gräslök och persilja.
- Blanda tills det är jämnt och krämigt och överför det till en burk.
- Rör i persilja och gräslök tills de är väl fördelade.
- Täck burken och förvara i kylen tills den är klar att användas.
- Du kan förvara förbandet i en burk i 3-4 dagar i kylen.
Julia Chebotar är en naturlig livsmedelsutbildare, kock, hälsocoach och hälsoexpert. Hon tror att en hälsosam livsstil handlar om balans och uppmuntrar sina kunder att konsumera ekologiska och säsongsbetonade råvaror. Julia hjälper kunder att skapa vanor och som har stor inverkan på hälsa, vikt och energi. Anslut till henne på henne hemsida, Instagramoch Facebook.
.jpg)
