Har du någonsin undrat hur det kan vara att kunna äta 700 gram kolhydrater om dagen, men bara behöver injicera en liten mängd insulin för att täcka det? Det kan låta som en dröm, men det finns minst en man med typ 1-diabetes där som har åstadkommit just det.
Träffa Robby Barbaro i Santa Monica, Kalifornien, som har bott hos T1D sedan 12 års ålder för nästan två decennier sedan. (Rolig fakta: hans äldre bror Steven, som också har T1D, hjälpte till att diagnostisera honom som barn). Robby berättar att han sällan äter mindre än 600 kolhydrater per dag (!), Bestående av mestadels fiber, frukt och grönsaker, men har otroliga förhållanden mellan insulin och kolhydrater i linje med ~ 58: 1 - wow!
Robby har funnit att han genom växtbaserad ren ätning faktiskt kan ”vända” insulinresistens. Det som började som ett personligt uppdrag för att förbättra hans hälsa har förvandlats till en yrkeskarriär, då han skapade ett online-utbildningsprogram som heter Mastering Diabetes tillsammans med en annan typ 1, Dr. Cyrus Khambatta i Costa Rica. Tillsammans arbetar de för att sprida medvetenheten om fördelarna med växtbaserad ätning för Diabetesgemenskapen. Robby berättar om sin historia och mer om Mastering Diabetes med vårMina läsare idag ...
Mastering Diabetes, av Robby Barbaro
Den 26 januari 2000 var mina föräldrar i Florida och jag var hemma i St. Cloud, MN, med min äldre bror Steven, som hade levt med typ 1-diabetes i nio år då. Min mamma ringde för att checka in och se hur det gick hemma. Jag sa till henne att jag inte sov bra eftersom jag krampade hela natten.
Ungefär en vecka tidigare började den konstanta törst- och urineringscykeln. Jag sa till min mamma, "Jag tror att jag har diabetes, precis som Steven," och hon svarade och sa: "Var inte dum, Robby."
Men något var annorlunda den morgonen.Hon sa att jag skulle gå upp och använda min brors blodsockermätare.
Mitt blodsocker var över 400 mg / dL. Min bror sa, "Du har typ 1-diabetes, packa en påse några nätter eftersom du kommer på sjukhuset." Vid 12 års ålder började mitt liv med typ 1-diabetes.
En upptäcktsresa
Som tonåring led jag av allergier varje år, även om jag rutinmässigt tog mediciner som Claritin-D och Nasonex. Jag led också av plantar fasciit, ett smärtsamt tillstånd som gjorde att mina fotsulor var täta och smärtsamma, så jag bar stora blå stövlar på natten för passiv sträckning.
Under hela gymnasiet kämpade jag med cystisk akne. Jag försökte behandla det med allt jag kunde få tag på, från krämer till orala piller till mikrodermabrasion till laserbehandlingar och så småningom Accutane - läkemedelsläkarna ordinerar bara om inget annat har fungerat. Accutane är känt för allvarliga biverkningar, inklusive depression och självmord, så jag tvekade att ta det men kände att jag inte hade något val.
På gymnasiet snubblade jag över en bok som förändrade mitt liv för alltid med namnet "Natural Cures 'They' Don't Want You to Know About" av Kevin Trudeau. Jag kommer ihåg att jag gick iväg med tron att jag kan och kommer att vända typ 1-diabetes och att jag en dag inte längre behöver insulin för att hantera mitt blodsocker.
Det var början på en serie önskningar för att lösa mysteriet med typ 1-diabetes, för att lära mig om autoimmunitet, för att lära mig hur stamceller kunde leda till ny beta-celltillväxt och för att försöka göra allt för att vända typ 1-diabetes i min egen kropp. (Kevin Trudeau har sedan dess fängslats för vilseledande hälsopåståenden och bedrägliga råd. Jag tolererar inte hans råd; det var bara en bok som planterade ett frö åt mig för att lära mig mer om evidensbaserad livsstilsförändring.)
Jag vet att det är ett känsligt ämne att prata om en naturlig vändning eller någon form av botemedel och du kanske känner ögonen just nu. Jag respekterar var folk kommer ifrån i det avseendet. Allt jag kan säga är att hoppet att vi en dag kommer att lösa detta mysterium har berikat mitt liv för mig. Jag har antagit hälsosammare vanor och jag är tacksam för det.
Målet att vända typ 1-diabetes fick mig att prova flera olika kostvanor. Detta inkluderade regelbundna besök hos en naturläkare, Weston A. Price Foundation Diet och en fettrik växtbaserad diet designad av Gabriel Cousens, MD.
Ingen av dessa tillvägagångssätt hade någon betydande inverkan på min diabeteshälsa. Jag har inte heller fått reda på hur jag får mina betaceller att fungera igen, LOL. Men alla dessa ansträngningar ledde mig till en djupgående upptäckt.
Insulinkänslighet: den gyllene biljetten
Medan jag gick på college lärde jag mig om den fettfattiga, växtbaserade helmatdieten. Jag lärde mig att detta kosttillvägagångssätt har visat sig vända insulinresistens. Publicerad forskning som går tillbaka till 1920-talet visade detta upprepade gånger.
Jag började tillämpa detta kostsätt i mitt eget liv. Jag började äta frukt och grönsaker i överflöd. Massor av frukt - väl över 600 gram totalt kolhydrat per dag, ofta över 700 gram kommer huvudsakligen från hel frukt såsom bananer, mango, papaya, persimoner, druvor, äpplen, jackfrukt, kiwi, apelsiner, bär, meloner, nektariner, persikor , aprikoser ... mycket frukt!
Den fantastiska delen var att se min insulinkänslighet förbättras när jag åt mer kolhydrater och höll mitt fettintag lågt. Detta förändrade livet. Jag såg i min egen kropp exakt vad den evidensbaserade forskningen hade dokumenterat i nästan 100 år.
Jag insåg att jag som en person som lever med typ 1-diabetes var en otrolig testperson för en av de viktigaste frågorna inom hela medicinen: hur vänder man insulinresistens?
Svaret på denna fråga är biljetten till att vända pre-diabetes hos över 80 miljoner människor i USA och att vända typ 2-diabetes i de allra flesta fall där insulinproduktionen fortfarande är tillräcklig. Och för människor som lever med insulinberoende diabetes som jag själv är det biljetten till att minska risken för komplikationer och att ha full kontroll över diabetes.
Omvandla personliga resultat till en evidensbaserad karriär
Sedan jag antog en fetthaltig, växtbaserad helmatskost 2006, är det här som har hänt med min hälsa:
Min A1C har varierat från 5,3% till 6,2%, med bara ett A1C-resultat på 6,6% under de senaste 12+ åren
Min senaste A1C är 5,4%
90-dagars tidsintervall i skrivande stund är 88%, 4% lågt, <1% brådskande lågt och 8% högt (intervallet är inställt på 70-180 mg / dL)
Genomsnittlig glukos på 124 mg / dL och en standardavvikelse på 39 mg / dL
Jag äter ~ 700 gram totalt kolhydrat per dag och injicerar ~ 26 enheter totalt (14 långverkande och 12 kortverkande)
Min fasta c-peptid är <0,01, i huvudsak inte detekterbar, vilket innebär att jag inte har endogen insulinproduktion som hjälper till att förbättra min insulinkänslighet
Allergier är borta, inga fler mediciner behövs
Plantar fasciitis är borta, inga fler blå stövlar på natten
Akne är borta, inga fler krämer, behandlingar eller mediciner
Jag har massor av energi och längtar efter att flytta min kropp
Men en enda personlig berättelse är inte så meningsfull.
År 2017 började jag Mastering Diabetes med min medgrundare, Dr Cyrus Khambatta, som också lever med typ 1-diabetes. Att samarbeta med Cyrus var ett av de bästa besluten jag någonsin har tagit i livet. Han är otroligt smart (kandidatexamen i maskinteknik från Stanford och doktorsexamen i näringsbiokemi från UC Berkeley). Han gör komplex biokemi lätt att förstå, han är ett fenomenalt exempel på att bemästra typ 1-diabetes med en hälsosam livsstil och viktigast av allt är han rolig.
Vi skapade en online coachingsplattform som har hjälpt tusentals människor att vända insulinresistens. Vi erbjuder en rad coachningsprogram som inkluderar coachning i stora grupper, coachning i små grupper (grupper på upp till 12 personer), privat coachning (1 mot 1 med personlig coach) och ett gör-det-själv-program för personer som kan implementera livsstilen på egen hand.
Cyrus och jag övervakar båda vårt fantastiska team av erfarna tränare, kör live Q & A-samtal och arbetar också med kunder privat. Vårt coachningsprogram är 100% digitalt och ger olika nivåer av support baserat på individens behov.
Som ett minimum tillhandahåller vårt stora gruppcoaching steg-för-steg-instruktion via en onlinekurs, online-coachning där frågor besvaras av tränare inom 24 timmar efter publicering, en online-community där medlemmar uppmuntrar varandra dagligen och två gånger- månadsvisa Q & A-samtal med vår coachingpersonal.
Vårt mest prisvärda program är ett $ 149 DIY-program som människor får behålla för livet. Vårt billigaste coachalternativ är $ 399 / tre månader just nu. Privat coachning med en av våra sakkunniga diabetesbussar är $ 1 799 / tre månader.
Sedan början har vårt online-coachningsprogram förändrat livet för mer än 3000 människor runt om i världen som lever med typ 1-diabetes, typ 1,5-diabetes, pre-diabetes, typ 2-diabetes och graviditetsdiabetes. Våra fallstudier är många och växer varje dag. Vi hjälper inte bara människor att sänka sin A1C och förbättra blodsockerkontrollen, utan genom att vända insulinresistensen tar våra kunder upp kontrollnoden för diabeteskomplikationer. Vi har många fallstudier av följande omvända: hjärtsjukdomar, njursjukdom i steg 3, fettlever, retinopati, neuropati, högt kolesterol, höga triglycerider och mer.
Endos stöder växtbaserad näring
Medicinska yrkesverksamma börjar förespråka fördelarna med fettsnål, växtbaserad, fullmatsnäring för människor som lever med alla former av diabetes, särskilt de som lever med typ 1-diabetes.
De flesta människor är oroliga över att äta mat med mycket kolhydrater som bananer, sötpotatis, bönor, linser, bovete och quinoa kommer att leda till blodglukospikar efter måltid och efterföljande kraschar. Endokrinologer har funnit att en kombination av riktigt fettfattiga dieter (högst 15% av kalorierna kommer från fett) och hela fiberrika livsmedel (inklusive gröna och icke-stärkelserika grönsaker) resulterar i anmärkningsvärt stabila blodsockermätningar.
Dr Saadia Alvi, en endokrinolog i Orlando, FL, har detta att säga om sina typ 1-patienter: ”Växtbaserad näring med hela livsmedel har varit ett kraftfullt verktyg i min praxis för min typ 1. Jag utbildar och coachar mina patienter att implementera mer växtbaserade livsmedel i kosten. Förändringarna har bidragit till att förbättra livskvaliteten genom minskning av insulindoser, stabilisering av glukosnivåer och framför allt förhindrat låga glukosnivåer som ofta är förknippade med ångest. ”
Dr. Arti Thangudu, en endokrinolog i San Antonio, TX, säger: ”Insulinresistens är en stor fråga för många vuxna med typ 1-diabetes. Jag ser djupgående förbättringar av insulinkänslighet, glykemisk kontroll och minskat insulinbehov med en hälsosam växtbaserad diet vid typ 1-diabetes med den extra fördelen med signifikant sänkt LDL-kolesterol. Patienterna tycker att denna diet är fri. Jag älskar hur lyckliga mina patienter är när jag säger till dem att de kan njuta av frukt! ”
Dessutom är denna fiberrika, näringstäta diet fylld med rent vatten, vitaminer, mineraler, antioxidanter och fytokemikalier för att gynna alla vävnader. I synnerhet tarmmikrobiomet, som har blivit ett fascinerande område av ny forskning.
Passion till max
Varje dag, flera gånger om dagen, injicerar jag insulin för att äta en upprörande utsökt, näringstät måltid och uppleva äkta insulinkänslighet. Varje dag får vi nya vittnesmål i teamets inkorg eller på sociala medier om andra som förvandlar sina liv när de vänder insulinresistens i sin egen kropp.
Det är en fantastisk känsla. Jag är tacksam för att typ 1-diabetes har gett mig ett tydligt syfte i livet och känner mig väldigt välsignad för möjligheten att hjälpa andra dagligen.
Tack för att du berättade om din historia och ditt "Mastering Diabetes" -program med oss, Robby. Det är svårt att föreställa sig att hantera mängden kolhydrater du konsumerar varje dag, men vi älskar din passion och ansträngningar.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
