Att äta när du är hungrig låter så enkelt. Efter årtionden av bantning var det inte.
Hälsa och välbefinnande berör var och en av oss olika. Det här är en persons historia.
Jag är en kronisk dieter.
Jag började först begränsa mitt kaloriintag i junior high, och jag har haft någon form av diet sedan dess. Jag har provat lågkolhydratdieter, kaloriräkning, spårning av mina makron, keto och Whole30. Jag har åtagit mig att öka min träning och äta mindre gånger än jag kan räkna med.
Efter nästan två decennier av i princip oavbruten begränsning har jag lärt mig att jag nästan alltid går ner i vikt igen. Bantning skapar också mycket negativitet i mitt liv och skadar mitt förhållande till min kropp och mat.
Jag känner mig orolig för min kropp och orolig för vad jag äter. Jag äter ofta att jag äter för mycket när jag presenteras för "utanför gränserna" och känner mig alltför ofta skyldig.
Jag har varit bekant med intuitiv ätande under en tid, men det var inte förrän jag började följa en registrerad dietist på sociala medier som är en förespråkare för övningen att jag insåg att det skulle kunna hjälpa mig att gå bort från dietkulturen.
Intuitiv ätning ger en ram för ett emotionellt och fysiskt hälsosamt sätt att leva genom att be människor lyssna på sin kropp när de fattar beslut om vad de äter och hur mycket. Även om intuitiv ätning bygger på att göra personliga val om mat, är det lite mer komplicerat än att äta vad du vill.
Intuitiv ätning driver också för att acceptera kroppens mångfald, äta baserat på ledtrådar från kroppen istället för ledtrådar från dietkultur och rörelse för njutning istället för för viktminskning.
På deras hemsida beskriver grundarna av praxis tio vägledande principer för intuitiv ätning som hjälper till att belysa hans sätt att leva. Här är en översikt:
- Bryta upp
med bantning med förståelse att år av att följa dietkultur
tar tid att korrigera. Detta innebär ingen kaloriräkning och inga livsmedel utan begränsningar.
Det betyder också att du har tillstånd att äta vad du vill. - Ät när
du är hungrig och slutar när du är full. Lita på din kropp och ledtrådarna
skickar dig istället för att förlita dig på externa signaler som ett kaloriantal för att berätta
att sluta äta. - Ät för tillfredsställelse.
Lägg värde på att maten smakar bra, snarare än att maten är kalorifattig eller
lågkalori. - Ära
dina känslor. Om mat har använts för att täcka över, undertrycka eller trösta
svåra känslor, är det dags att släppa in obehaget hos dessa känslor och
fokusera på att använda mat för avsedda ändamål - näring och tillfredsställelse. - Flytta
eftersom det får dig att må bra och ger dig glädje, inte som en formel för
bränna kalorier eller gottgöra för att äta högkalorimat. - Försiktigt
följ grundläggande näringsriktlinjer som att äta mer grönsaker och äta
fullkorn.
Allt jag lärde mig under tio dagar med intuitiv ätning
Jag åtagit mig att tio dagars övning intuitivt äta med hopp om att denna övning skulle bli en del av resten av mitt liv. Här är en titt på alla saker jag lärde mig under min tid med intuitiv ätning och hur jag hoppas kunna gå vidare.
1. Jag älskar ris
Jag är en tidigare ketogen dieter och ris har varit begränsat för mig flera gånger under hela mitt liv. Inte längre!
Vid lunchtid den första dagen av denna utmaning ville jag ha en skål med ris fyllda med sauterade grönsaker, ett stekt ägg och sojasås. När dag två rullade runt ville jag ha det igen. Under hela de tio dagarna av att äta intuitivt, var jag lite fixerad på vissa livsmedel som tidigare var utanför gränserna och det var ärligt talat riktigt kul att följa dessa begär utan skuld. Jag är inte säker på om detta beror på att min kropp verkligen ville ha ris, eller om det här var en bieffekt av så mycket begränsning tidigare.
2. Att äta god mat är kul
En trevlig överraskning från dag tre och fyra var min begär för vissa livsmedel som jag normalt förknippar med bantning. Det finns ett specifikt chokladproteinpulver jag älskar men har alltid inkluderat i en måltidsplan för en diet. Några dagar sedan jag levde ett dietfritt liv fann jag att jag ville ha en smoothie eftersom det lät bra, inte för att det var en del av min måltidsplan.
Det viktiga med mild näring är att det inte betyder att du plötsligt tar bort andra livsmedel. Du kan göra dagliga matval som är tillfredsställande och känns rätt utan att bli extremt begränsande för andra livsmedel.
3. Mina hungersignaler är en röra
Vid dag två blev en sak väldigt tydlig - år av begränsningar följt av överdrivenhet och överätning har helt fått upp mina hungersignaler. Att äta mat som jag gillar var kul, men att veta när jag faktiskt var hungrig och när jag var nöjd var oerhört utmanande under hela tio dagarna.
Några dagar slutade jag äta och insåg att jag fortfarande var hungrig tio minuter senare. Andra dagar skulle jag inte inse att jag hade ätit förrän det var för sent och jag kände mig eländig. Jag tror att det här är en inlärningsprocess, så jag försökte fortsätta att vara nådig mot mig själv. Jag väljer att tro att jag med tiden kommer att lära mig att lyssna på min kropp och mata den väl.
4. Jag är inte redo för kroppsacceptans än
Det här kan vara den svåraste lektionen jag lär mig under den här upplevelsen med intuitiv mat. Även om jag kan se värdet av att acceptera min kropp som den är, sjunker den inte riktigt in för mig än. Om jag är helt ärlig vill jag fortfarande vara tunn.
På dag fem upplevde jag en stor ångest för att inte väga mig själv och var tvungen att hoppa på skalan innan jag fortsatte med resten av dagen. Jag hoppas att en viss storlek med tiden kommer att vara mindre prioriterad för mig.
På dag sex tillbringade jag tid på att skriva i min dagbok om hur jag känner för de människor jag är nära och noterade att det jag värdesätter om dem inte har något att göra med deras storlek. Mitt hopp är att jag snart kommer att lära mig att känna på samma sätt om mig själv.
5. Särskilda dagar utlöser AF
Under detta 10-dagars experiment firade jag min årsdag med min man och åkte på en weekendresa med min familj. Det var ingen överraskning för mig att jag kände mig riktigt sårbar och orolig för mat under dessa speciella dagar.
Tidigare har firandet alltid inneburit att antingen förneka mig själv av "speciella" livsmedel och känna mig eländig eller överdriva sig i specialmat och känna mig skyldig.
Att navigera i speciella dagar på intuitiv mat var inte lätt. Det gick faktiskt riktigt dåligt. Jag överdrivit fortfarande och kände mig skyldig till vad jag åt när allt var sagt och gjort.
Jag tror att det här är en av de saker som kommer att ta tid att räkna ut. Förhoppningsvis, när jag verkligen har tagit hand om att ge mig själv villkorslöst tillstånd att äta, kommer dessa dagar att kännas mindre ångestfyllda.
6. Jag är uttråkad
Eftermiddagar blir ofta en tid av tankelös mellanmål för mig. Att förbinda sig att bara äta när jag är hungrig innebar att jag hela tiden märkte att jag var uttråkad och ensam på eftermiddagen. Mina barn tupplur eller hade sin skärmtid och jag kände att jag bara vandrade i huset och letade efter något att göra.
Jag tror att lösningen på detta är dubbelt. Jag tror att jag måste lära mig att vara mer bekväm med att inte fylla varje ögonblick med kul men jag tror också att jag inte har gjort ett bra jobb för att skapa tid för roliga och uppfyllande aktiviteter. Jag arbetar med att plocka upp en bok oftare, lyssna på podcasts och skriva för skojs skull under dessa lugnar på min eftermiddag.
7. Detta kommer att ta tid och kanske till och med terapi
Vid dag nio och tio var det ganska uppenbart att detta experiment bara är toppen av isberget. Nästan 20 år förankrade i dietkulturen kan inte raderas av 10 dagars intuitiv ätning och det är bra för mig.
Jag är också öppen för tanken att jag kanske inte kan göra det ensam. Det var en terapeut som först nämnde intuitiv ätning för mig och jag kanske skulle se över denna idé med henne i framtiden. Sammantaget är jag beredd på att detta tar mycket arbete och läkning från min sida - men frihet från hamsterhjulet för bantning är värt det för mig.
Mary är en författare som bor i Mellanvästern med sin man och tre barn. Hon skriver om föräldraskap, relationer och hälsa. Du hittar henne på Twitter.
