Stödja ditt immunsystem
Ditt immunsystem är ständigt aktivt och räknar ut vilka celler som tillhör din kropp och vilka inte. Det betyder att den behöver en hälsosam dos vitaminer och mineraler för att hålla sin energi igång.
Följande recept är fyllda med viktiga näringsämnen för vardagens hälsa eller för att bekämpa virus som förkylning eller influensa.
Lär dig vilka immunförstärkande näringsämnen varje juice, smoothie eller utsäde mjölk har så att du kan börja din morgon med en uppfriskande boost till kroppens naturliga försvar.
1. Apelsin, grapefrukt och annan citrus
Denna citrusexplosion från Happy Foods Tube innehåller mer än tillräckligt med ditt dagliga rekommenderade intag av C-vitamin.
C-vitamin har antioxidativa egenskaper som skyddar dina celler från ämnen som skadar kroppen.
En vitamin C-brist kan leda till fördröjd sårläkning, nedsatt immunsvar och oförmåga att korrekt bekämpa infektioner.
Det finns för närvarande inga bevis för det oral C-vitamin är effektivt för att förhindra överföring av det nya koronaviruset (SARS-CoV-2) eller för att behandla sjukdomen det orsakar, COVID-19.
Forskning har dock visat löfte om intravenös (IV) infusion av C-vitamin som en COVID-19-behandling.
Fler kliniska prövningar pågår för behandling, inte förebyggande, med IV-infusion, inte oral terapi.
Men om du är förkyld kan höga doser C-vitamin resultera i mindre allvarliga symtom och snabbare återhämtning. För vuxna är den acceptabla övre gränsen 2000 mg (mg) per dag.
Anmärkningsvärda näringsämnen (i en portion)
- kalium från apelsinerna
- vitamin A från apelsiner och grapefrukt
- vitamin B-6 från apelsinerna
- vitamin B-9 (folat) från apelsinerna
- vitamin C från alla citrusfrukter
- zink från apelsinerna
2. Grönt äpple, morot och apelsin
Morötter, äpplen och apelsiner är en vinnande kombination för att hjälpa din kropp att skydda sig själv och bekämpa infektioner.
Äpplen och apelsinerna ger dig ditt vitamin C.
Vitamin A, som också är avgörande för ett hälsosamt immunsystem, finns i morötter i form av antioxidanten betakaroten.
Morötterna innehåller också vitamin B-6, som spelar en viktig roll i immuncellproliferation och antikroppsproduktion.
Klicka här för ett recept av The Urban Umbrella som får dig att glöda och gå på morgonen. De gröna äpplens tarthet skär verkligen igenom morötterna och apelsinerna.
Anmärkningsvärda näringsämnen (i en portion)
- kalium från morötterna
- vitamin A från morötterna
- vitamin B-6 från morötterna
- vitamin B-9 (folat) från apelsinerna
- vitamin C från apelsiner och äpple
3. Betor, morot, ingefära och äpple
Denna berikande juice av Minimalist Baker har tre rotgrönsaker som hjälper ditt immunsystem och minskar inflammatoriska symtom.
Inflammation är ofta ett immunsvar mot infektioner som härrör från virus eller bakterier. Förkylnings- eller influensasymptom inkluderar rinnande näsa, hosta och kroppssmärta.
Människor som har reumatoid artrit kan finna denna juice särskilt fördelaktig, eftersom ingefära har antiinflammatoriska effekter.
Anmärkningsvärda näringsämnen (i en portion)
- kalium från morötter, rödbetor och äpple
- vitamin A från morötter och rödbetor
- vitamin B-6 från morötterna
- vitamin B-9 (folat) från betorna
- vitamin C från äpplet
4. Tomat
Det bästa sättet att vara säker på att din tomatjuice är färsk och inte innehåller mycket tillsatta ingredienser är att göra den själv. Simply Recipes har ett underbart recept som bara kräver några ingredienser.
Den bästa delen? Ingen juicer eller mixer krävs, även om du vill sila bitarna genom en sil.
Tomater är rika på vitamin B-9, allmänt känd som folat. Det hjälper till att minska risken för infektioner. Tomater ger också blygsamma mängder magnesium, ett antiinflammatoriskt medel.
Anmärkningsvärda näringsämnen (i en portion)
- magnesium från tomaterna
- kalium från tomaterna
- vitamin A från tomaterna
- vitamin B-6 från tomaterna
- vitamin B-9 (folat) från tomaterna
- vitamin C från tomaterna
- vitamin K från tomater och selleri
5. Grönkål, tomat och selleri
Grönkål är en häftklammer i många gröna juicer, men Kale Mary - Tesco's take on a bloody Mary - är verkligen unik.
I stället för att skära grönkålsmaken med söta frukter använder detta recept tomatjuice och tillsätter mer än tillräckligt med vitamin A.
Att lägga till lite kryddig pepparrot i detta recept kan också ge antiinflammatoriska fördelar, enligt viss forskning. Blanda det för en drink som väcker dina sinnen.
Anmärkningsvärda näringsämnen (i en portion)
- magnesium från tomatjuicen
- mangan från grönkålen
- kalium från tomatjuicen
- vitamin A från grönkålen och tomatjuice
- vitamin B-6 från tomatjuicen
- vitamin B-9 (folat) från tomatjuicen
- C-vitamin från grönkålen och tomatjuice
- vitamin K från tomatjuicen
6. Jordgubbe och kiwi
Jordgubbar och kiwi är andra hälsosamma alternativ att inkludera i en vitamin C-packad dryck. Eftersom det tar cirka 4 koppar jordgubbar att göra en kopp juice, kanske du vill blanda dessa frukter till en smoothie snarare än en juice.
Vi älskar det här receptet från Well Plated, som innehåller skummjölk. Mjölk är en bra källa till protein och vitamin D, vilket är svårt att få tag på i juice som bara använder frukt eller grönsaker.
Många människor har brist på vitamin D, som till stor del finns i solljus och i mindre mängder i animaliska produkter. Hälsosamma nivåer, uppnådda genom solljus, kost eller kosttillskott, minskar risken för luftvägsinfektioner som lunginflammation eller influensa.
En del ny forskning tyder på ett samband mellan vitamin D-brist och infektionshastigheter och svårighetsgrad. Kliniska prövningar behövs för att avgöra om det har samma effekt på SARS-CoV-2, det nya koronaviruset.
För en extra boost, byt mjölken mot några uns probiotiskt rik grekisk yoghurt. Att ta probiotika kan hjälpa dina celler att upprätthålla en antimikrobiell barriär. Probiotika finns ofta i kosttillskott och fermenterade livsmedel.
Anmärkningsvärda näringsämnen (i en portion)
- kalcium från skummjölken
- mangan från jordgubbar och havre
- fosfor från havre
- kalium från jordgubbar, banan och apelsin
- vitamin B-1 (tiamin) från havre
- vitamin B-6 från bananen
- vitamin B-9 (folat) från jordgubbar och apelsin
- vitamin B-12 från skummjölken
- vitamin C från jordgubbar, kiwi och apelsin
- D-vitamin från skummjölken
- vitamin K från kiwin
- zink från skummjölken
7. Jordgubbe och mango
Feel Good Foodies jordgubbs mangosmoothie är det hälsosamma sättet att tillfredsställa dina begär för en bottenlös brunch. Detta recept använder lite fryst frukt, som innehåller samma näringsstans som färsk frukt.
Du kan också välja att använda alla färska frukter om du har dem till hands.
E-vitaminet från mango- och mandelmjölken ger extra antioxidantfördelar för att förbättra immunförsvaret, särskilt hos äldre vuxna.
Anmärkningsvärda näringsämnen (i en portion)
- kalcium från mandelmjölken
- mangan från jordgubbarna
- kalium från jordgubbarna
- vitamin A från mango och morot
- vitamin B-6 från mango
- vitamin B-9 (folat) från jordgubbar och mango
- vitamin C från jordgubbar, mango och apelsin
- vitamin D från mandelmjölken
- vitamin E från mango och mandelmjölk
8. Vattenmelon mynta
Inte bara är vattenmelon rik på vitamin C och arginin (vilket kan stärka ditt immunsystem), men det kan också hjälpa till att lindra muskelsårighet. Muskel ömhet är ett vanligt symptom på influensa, särskilt hos äldre vuxna.
Fruktens tunga vatteninnehåll kan också göra det lättare att juice (och det känns som mindre slöseri med frukt).
Ta en titt på Dassanas recept på vattenmelon mynta juice på Veg Recipes of India. Du kan också blanda vattenmelonjuice med andra vanliga fruktjuicer, som äpple eller apelsin, som kanske inte har så mycket vitamin A.
Anmärkningsvärda näringsämnen (i en portion)
- arginin från vattenmelonen
- citrullin från vattenmelonen
- magnesium från vattenmelonen
- vitamin A från vattenmelonen
- vitamin C från vattenmelonen
9. Pumpafrön
Många recept på pumpajuice online innehåller många tillsatta sockerarter eller kräver butiksköpt äppeljuice.
Det är därför vi bestämde oss för att inkludera detta recept med pumpafrön från The Blender Girl istället. Det är ett av de färskaste, mest naturliga recepten som finns tillgängliga online. Det fungerar också som en bra bas för fruktsmoothies.
De extra hälsofördelarna är också svåra att ignorera. Inte bara kommer denna mjölk att öka ditt immunförsvar, men det kan också hjälpa din:
- benhälsa
- klimakteriet eller effekter som försämrade kolesterolnivåer
- urinhälsa
- hår och hud
- mental hälsa
- prostatahälsa
Pumpafrön är en utmärkt källa till zink. Zink är redan en vanlig ingrediens i många förkylningsmedel på grund av dess positiva effekt på både inflammation och immunförsvar.
Australiska forskare undersöker intravenös zink som en behandling för andningsfrågor i samband med COVID-19.
Dessutom är minst en amerikansk klinisk studie som utforskar zinks effekt (i kombination med andra terapier) på att förebygga SARS-CoV-2-infektion.
Anmärkningsvärda näringsämnen (i en portion)
- magnesium från pumpafrön
- mangan från pumpafrön
- kalium från datumen
- zink från pumpafrön
10. Grönt äpple, sallad och grönkål
En grönsakbaserad grön juice är ett kraftverk av näringsämnen som främjar ett starkt immunsystem.
Show Me the Yummy har ett underbart recept som gör alla, inklusive barn, glada att dricka sina gröna.
Kasta in en handfull persilja eller spenat för lite extra vitamin A, C och K.
Anmärkningsvärda näringsämnen (i en portion)
- järn från grönkålen
- mangan från grönkålen
- kalium från grönkålen
- vitamin A från grönkålen och selleri
- vitamin B-9 (folat) från selleri
- vitamin C från grönkålen och citronen
- vitamin K från gurka och selleri
Håll ditt immunförsvar starkt
Att göra juice, smoothies och näringsdrycker är ett av de godaste sätten att hålla sig frisk. Oavsett vilken du gillar kan du alltid lägga till andra supermatar som chiafrön och vetegroddar för mer hälsofördelar.
Andra sätt att hålla ditt immunförsvar starkt är att öva god hygien, hålla sig hydrerad, sova bra, minska stress och träna ofta.
Använd en mixerOm du inte har en juicepress, använd en mixer. Tillsätt 1 kopp kokosnötvatten eller nöttermjölk för att få maskinen igång. Du får också nytta av fiberinnehållet i en blandad smoothie.
