Vad är kolesterol?
Kolesterol tillhör steroidfamiljen av lipidföreningar (fett). Det är en typ av fett i kroppen och flera av de livsmedel du äter. Även om för mycket kolesterol inte är bra, behöver kroppen lite kolesterol för att springa som bäst. Kolesterol är den vanligaste steroiden i kroppen.
Vad är lipider?
Lipider är fettliknande ämnen som din kropp behöver i små mängder. Kemiskt har lipider många kol- och väteatomer. Närvaron av dessa gör en lipid icke-polär. Det betyder att den inte har någon elektrisk laddning i någon ände. Lipider löses inte upp i vatten. De fungerar som en viktig energikälla för kroppen.
Forskare delar upp lipider i flera kategorier som sedan har ytterligare uppdelningar. Det finns till exempel fettsyror, glycerider och icke-glyceridlipider. Steroider tillhör gruppen non-glyceridlipider tillsammans med:
- lipoproteiner
- sfingolipider
- vaxer
Nästa avsnitt kommer att undersöka vikten av och kemisk sammansättning av steroider som kolesterol i din kropp.
Vad är steroider?
Forskare klassificerar steroider efter deras kemiska struktur. Steroiders kemiska sammansättning innehåller ett ringsystem. Detta inkluderar tre cyklohexaner och en cyklopentan.
Förutom dessa grundläggande komponenter kommer en steroid att ha andra funktionella grupper fästa. Dessa molekylära komponenter orsakar att en förening är kolesterol, medan en annan kan vara kortison. I din kropp kommer alla steroidhormoner ursprungligen från kolesterol.
Flera olika steroidtyper finns i kroppen eller kan tillverkas i ett laboratorium. Exempel inkluderar:
- aldosteron
- anabola steroider
- P-piller
- kortison
- könshormoner, såsom testosteron och östrogen
Kolesterol finns också naturligt i många livsmedel. Exempel inkluderar mejeriprodukter, kött och ägg. Vissa oljor som används vid matlagning kan också stimulera levern att göra extra kolesterol. Dessa oljor inkluderar palm, palmkärna och kokosnötolja. Av denna anledning rekommenderar läkare ofta att använda dessa oljor sparsamt i matlagningen.
Vad är steroler?
Steroler är en undergrupp av steroider som kolesterol tillhör. Steroler är viktiga inte bara för människor utan också för växter. Till exempel har växter kolesterol också. Kolesterolet i växter används för att bilda cellmembranet. Läkare kallar steroler i växter fytosteroler. Steroler som finns i djur är zoosteroler.
Vissa typer av växtsteroler kan sänka kolesterolet, särskilt hos personer som har höga kolesterolnivåer. Till exempel är växtsteroler naturligt närvarande i:
- fullkorn
- frukter
- grönsaker
- nötter och frön
- baljväxter
Dessa är alla hälsosamma livsmedel som läkare brukar rekommendera att äta för god hälsa.
Förutom att vara rik på näringsämnen och lägre kalorier, innehåller dessa livsmedel steroler som kan förhindra kolesterolupptagning i mag-tarmkanalen. Som ett resultat eliminerar kroppen dem via avföringen. Vissa livsmedelstillverkare lägger till och med växtsteroler till livsmedel som apelsinjuice, margarin och spannmål för att hjälpa människor att sänka sitt kolesterol.
Varför är kolesterol viktigt?
Kolesterol är en mycket viktig steroid för kroppen. Det bildas i lever, hjärnvävnad, blodomlopp och nervvävnad. Det är en föregångare till vissa hormoner, såsom testosteron. Det betyder att kroppen behöver kolesterol för att skapa dessa hormoner.
Kolesterol är också en viktig komponent i gallsalter. Dessa hjälper till att bryta ner dietfetter. Kolesterol finns i alla cellmembran. Cellmembran ger struktur i kroppen och skyddar cellens insida.
Läkare klassificerar kolesterol i lågdensitetslipoprotein (LDL) och högdensitetslipoprotein (HDL). Läkare kallar vanligtvis HDL-kolesterol för den ”goda” typen av kolesterol, eftersom det cirkulerar i blodet och tar bort överflödigt, oönskat kolesterol.
LDL-kolesterol är den typ som kan leda till ansamling i kroppens artärer. Med tiden kan dessa avlagringar härda. Detta minskar blodflödet genom kärlen. Resultatet är ett tillstånd som kallas åderförkalkning. Det kan orsaka tillstånd som högt blodtryck, hjärtsjukdomar och stroke.
En läkare kan utföra ett blodprov som kallas en lipidpanel för att avgöra om dina kolesterolnivåer i blodet är för höga eller om du kan löpa risk för åderförkalkning. En läkare kan granska resultaten av ditt kolesteroltest och jämföra det med personer i din ålder.
Friska blodkolesterolnivåer diagram
Kolesterolnivåerna mäts i milligram per deciliter blod (md / dL). Här är en fördelning av hälsosamma kolesterolnivåer efter ålder och kön:
Din icke-HDL är ditt totala kolesterol minus din HDL-mätning. Det innehåller också andra lipoproteiner.
Slutsats
Även om kolesterol ofta får ett dåligt rykte som skadligt, är det inte alltid fallet. Kolesterol kan vara den vanligaste steroiden i din kropp. Kroppen behöver kolesterol för att fungera.
För mycket kolesterol via dietfetter kan leda till skadliga biverkningar, inklusive hjärtsjukdomar. Fråga din läkare om eller hur ofta du ska få ditt kolesterol kontrollerat.
.jpg)
