Kan äta ananas hjälpa till att behandla giktutbrott?

Gikt är en vanlig typ av artrit som orsakar plötsliga och intensiva anfall av:

• inflammation
• smärta
• rodnad
• svullnad och obehag i lederna

Gikt orsakas av en ansamling av urinsyra i kroppen, vilket gör att små kristaller bildas i dina leder. Kroppen producerar naturligt urinsyra men producerar mer om du konsumerar mat och drycker som innehåller höga halter av en kemikalie som kallas purin.

Vanligtvis påverkar gikt leden där din stortå möter din fot. Symtom blossar upp och slår plötsligt, vilket minskar din förmåga att utföra vardagliga aktiviteter.

En läkare kan ordinera icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID), kortikosteroider och läkemedel som blockerar urinsyra. Det verkar emellertid att äta ananas kan minska några av de smärtsamma inflammatoriska symtomen vid giktutbrott.

Är ananas bra för gikt?

Ananas är full av vitaminer, enzymer och antioxidanter som är kända för att främja god hälsa. Några av dessa näringsämnen och föreningar kan till och med minska symtom på gikt.

Bromelain

Ananas innehåller ett enzym som kallas bromelain, vilket är känt för att minska inflammation och underlätta matsmältningen. Även om det inte finns några studier som direkt kopplar bromelain till gikt, tyder forskning på att bromelain-tillskott kan minska inflammatoriska symtom på gikt.

Fiber

Ananas är rik på fiber, ett näringsämne som hjälper till att hålla matsmältningsorganen friska. I forskning på möss har forskare funnit att dieter med högt fiberinnehåll kan minska inflammation orsakad av gikt. Livsmedel med högt fiberinnehåll tenderar också att vara växtbaserade och låga i puriner, vilket kan hjälpa giktpatienter att undvika flareups.

Folat

En kopp ananasbitar innehåller 7 procent av ditt dagliga folatbehov. Även om det inte finns någon bevisad koppling mellan folatkonsumtion och minskning av symtom på gikt, tyder forskning på att folat kan bryta ner ett protein som kallas homocystein, vilket finns i höga nivåer hos personer med gikt.

C-vitamin

En kopp ananasbitar innehåller 131 procent av ditt rekommenderade dagliga intag av vitamin C. Enligt Mayo Clinic kan kosttillskott som innehåller C-vitamin minska kroppens urinsyranivåer.

Studier av vitamin C: s effekter på giktpatienter har dock inte funnit någon tydlig koppling mellan intag av extra C-vitamin och minskning av antalet och intensiteten av giktutblåsningar. En 2013-studie visade att konsumtion av ett C-vitamintillskott inte signifikant hjälpte att minska urinsyranivåerna hos giktpatienter.

Men att införliva tillräckligt med C-vitamin i din kost kan förhindra gikt enligt en studie från 2009 som spårar C-vitaminintaget hos nästan 47.000 män. Det fann att de personer med ett högre intag av C-vitamin under 20 år var mindre benägna att utveckla gikt.

Hur man använder ananas för gikt

Att lägga till ananas i din dagliga diet kan hjälpa till att förhindra giktutbrott och minska intensiteten i dina gikt symptom. Sikta på en servering ananas, vilket är lika med en kopp färska ananasbitar. Undvik söta drycker som innehåller ananas eller ananas desserter.

Ananas är utsökt när den äts färsk. Det kan också läggas till sallader och smoothies, bland andra rätter.

Hur man skär en ananas

Andra livsmedel som är bra för gikt

När du utformar din diet för att minska dina gikt-symtom, vill du fokusera på att konsumera mat och dryck med lågt purininnehåll och mycket antiinflammatoriska näring. Förutom ananas inkluderar andra livsmedel som är bra att äta om du har gikt:

• mejeriprodukter, särskilt mejeriprodukter med låg fetthalt
• ägg
• frukt, särskilt körsbär
• örter och kryddor
• baljväxter, såsom linser och sojabönor
• nötter
• växtbaserade oljor, såsom oliv och lin
• grönsaker
• fullkorn

Drick alltid mycket vatten, vilket kan hjälpa till att förhindra urinsyra i din kropp. Du kanske också vill dricka en liten mängd kaffe eller grönt te dagligen, eftersom experter säger att detta också kan minska symtom på gikt.

Mat att undvika om du har gikt

Om du har gikt, vill du undvika livsmedel med mycket puriner och tillsatt socker, och även livsmedel med lite näringsämnen. Dessa livsmedel kan höja urinsyranivåerna i kroppen, vilket leder till en giktutbränning.

• tillsatt socker, såsom honung, agave och majssirap med hög fruktos
• godis och desserter
• fisk och skaldjur
• viltkött
• Inälvsmat
• rött kött
• raffinerade kolhydrater (som vitt bröd och kakor)
• jäst

När ska jag träffa en läkare

Om du tror att du har gikt eller upplever allt mer frekventa eller intensiva uppblossningar, bör du boka tid för att träffa en läkare. I vissa fall kan gikt inte hanteras med enbart förändringar i kosten. Du kan behöva medicin för att få din gikt under kontroll.

Dessutom, om du lämnar din gikt obehandlad kan det leda till allvarligare komplikationer, såsom:

• avancerad gikt som orsakar klumpar (tophi) under huden
• njursten
• återkommande gikt som orsakar förstöring av lederna

Hämtmat

Gikt är ett vanligt men smärtsamt tillstånd som orsakas av uppbyggnad av urinsyra i kroppen. Om du har gikt kan du hålla dig till en föreskriven behandlingsplan, inklusive en låg purindie, för att minska frekvensen och intensiteten av dina uppblossningar.

Forskning föreslår dock att specifikt tillsats av näringsrik ananas till din diet ytterligare kan lindra smärtan och inflammationen orsakad av din gikt med praktiskt taget ingen risk för några negativa effekter.