Översikt
Om du lever med eksem vet du hur mycket olägen torr, kliande och inflammerad hud kan vara. Eksem kan vara utbrett och drabbar större delen av din kropp, eller bara en enda del av kroppen.
Det finns inget botemedel, men behandling kan kontrollera dina symtom. Många läkare är överens om att vissa faktorer, som vad du äter, kan utlösa fläckar hos vissa människor.
För att vara tydlig orsakar din kost inte eksem. Men vissa livsmedel kan förvärra dina symtom.
Om du lever med svår eksem och letar efter sätt att bättre hantera ditt tillstånd, här är vad du behöver veta om eksem och kost.
Sambandet mellan kost och eksem
Vad du lägger i kroppen kan påverka din allmänna hälsa. Människor som konsumerar mycket fet eller sockerhaltig mat kan gå upp i vikt. Att inte äta tillräckligt med frukt och grönsaker kan leda till ett svagare immunförsvar, vilket riskerar människor för vissa sjukdomar.
Sambandet mellan mat och hälsa gäller också eksem. Den exakta orsaken till eksem är okänd, men ett felaktigt immunsystem bidrar till tillståndet.
Ditt immunsystem skyddar din kropp. Det attackerar inkräktare som bakterier och virus. Under denna process stimulerar det inflammation, vilket är hur det försvarar sig själv.
I huvudsak är inflammation din kropps reaktion på skada eller skada. Ibland överreagerar ditt immunsystem och attackerar frisk vävnad. Detta är fallet med eksem.
Ett överaktivt immunsystem orsakar ett kroniskt inflammatoriskt svar som påverkar olika delar av kroppen, inklusive din hud. Om du kan kontrollera inflammation i kroppen kan du sannolikt kontrollera eksemsymtom. Så vad har något av detta med mat att göra?
För att uttrycka det tydligt kan det du äter minska eller öka inflammation i kroppen. Om du till exempel äter något du är allergisk mot kommer ditt immunsystem att reagera genom att angripa allergenet.
Under det inflammatoriska immunsystemets svar frigör kroppens celler histamin. Denna frisättning kan irritera eksembenägen hud eftersom den kan orsaka symtom som klåda och hudutslag eller nässelfeber.
Därför är det viktigt att identifiera potentiella matallergier, som mejeriprodukter, nötter, gluten eller skaldjur. På så sätt kan du undvika dessa föremål och ingredienser.
Intressant är att upp till så många som 30 procent av personer med eksem har matallergier. Vissa människor har bara milda symtom när de utsätts för ett allergen, men andra kan uppleva livshotande komplikationer som anafylaxi.
Kan en eliminationsdiet hjälpa till med svår eksem?
För att avgöra om du har matallergi, schemalägg allergitest med en allergolog. Detta innebär att du utsätter din hud för olika allergener och sedan övervakar din hud för ett allergiskt svar.
Ett annat sätt att identifiera potentiella problemmat är genom att föra en matdagbok. Detta kan hjälpa dig att hitta mat som kan förvärra ditt tillstånd.
Låt oss säga att du märker bloss efter att ha ätit nötter. Om så är fallet kan du ha en odiagnostiserad jordnötsallergi. Genom en eliminationsdiet tar du bort jordnötter från din diet under en tidsperiod och övervakar sedan dina symtom för förbättring.
När symtomen har förbättrats kan du återinföra denna mat i din diet för att se om symtomen återkommer. Ofta förbättrar svårt eksem inte längre att äta en mat som utlöser ett allergiskt svar.
En studie från 1985 utvärderade 113 barn som lever med svår atopisk dermatit, där 63 av barnen visade symtom på matallergi. När dessa barn följde en eliminationsdiet och undvek mat som utlöste ett allergiskt svar, fann forskarna att deras atopiska dermatit förbättrades inom en till två månader.
Resultaten av denna studie liknar en studie från 1998, där 55 barn med atopisk dermatit och eventuell äggkänslighet tog bort ägg från kosten. Dessa barn hade signifikanta förbättringar av sina eksemsymtom fyra veckor efter att de startade eliminationsdieten.
Ändå betyder dessa studier inte nödvändigtvis att en eliminationsdiet kommer att förbättra ditt fall av eksem. Elimineringsdieter kan fungera för vissa människor, men det behövs mer forskning om hur de påverkar eksemsymtom. Om du tror att du kan ha matallergi, prata med din läkare för att se om denna diet är rätt för dig.
Kan en antiinflammatorisk diet fungera?
Vad händer om du inte har matallergi, men ändå upplever allvarliga eksemfläckar?
Även när en matallergi inte utlöser eksem, kan din diet fortfarande spela en roll i dina uppblåsningar. Detta beror på att eksem reagerar på inflammation i kroppen, och vissa livsmedel håller din kropp i ett inflammerat tillstånd.
Att identifiera inflammatoriska livsmedel som förvärrar dina symtom är en fråga om försök och fel. Det är här en matdagbok är till hjälp. Skriv ner vad du äter och håll koll på när dina fläckar uppstår.
Du kan gradvis känna igen mönster, vid vilken tidpunkt du kan ta bort mat som utlöser inflammation.
En antiinflammatorisk diet innebär att man äter mindre mat som gör inflammation värre och mer mat som bekämpar inflammation.
En studie av gnagare fann att den amerikanska standarddieten, en hög andel kolhydrater och ohälsosamma fetter, inte bara leder till en ökning av fettmassan, utan också kan leda till en ökning av cytokiner. Dessa är proteiner som produceras av immunsystemet och som främjar inflammation.
Detta har fått forskare att tro att konsumtion av en vanlig amerikansk diet riskerar kronisk inflammation, även i frånvaro av fetma. Mer forskning behövs för att bestämma hur mycket denna typ av diet påverkar människor.
Inflammatoriska livsmedel inkluderar:
- socker
- mättat fett
- raffinerade kolhydrater, såsom vitt ris, vit pasta, vitt bröd, bakverk och pizzadeg
- bearbetat kött
- rött kött
- MSG
- artificiella sötningsmedel
Dessa typer av ingredienser finns i vissa margarinmärken, stekt mat, kakor, munkar, bearbetade snacks och lite salladsdressing.
Livsmedel som hjälper till att bekämpa inflammation inkluderar:
- frukter
- grönsaker
- fullkorn
- grönt te och kaffe
- nötter och frön
- bönor
- fisk
Hämtmat
Det finns inget botemedel mot eksem, men det kan kontrolleras. Om du känner att ditt eksem inte förbättras med din nuvarande behandling, kontakta din läkare och överväga andra alternativ. Du kan behöva ett annat läkemedel eller behöva justera din kost.
Om du kan identifiera en matallergi eller livsmedel som förvärrar symtomen kan eliminering av dem leda till färre fläckar och tydligare hud.
.jpg)
.jpg)
