Vilka livsmedel kan utlösa en psoriasisutbränning?

När du har psoriasis är att minska utlösare en viktig del av att hantera ditt tillstånd och undvika uppblåsningar. Psoriasisflare-ups kan orsakas av en mängd olika utlösare. Dessa utlösare kan inkludera dåligt väder, överdriven stress och vissa livsmedel.

Låt oss ta en titt på de livsmedel som mest sannolikt kommer att utlösa en psoriasisflare. Det finns några livsmedel som är bra att ta med och vissa dieter att tänka på när du skapar en behandlingsplan för din psoriasis.

Livsmedlen som listas nedan har rapporterats utlösa flare-ups, men de kanske inte påverkar alla de som drabbas av psoriasis.

Livsmedel att undvika om du har psoriasis

Med psoriasis är det viktigt att undvika mat som kan utlösa inflammation. Inflammation och immunsystemets respons kan leda till en uppblossning.

Rött kött och mejeriprodukter

Rött kött, mejeri och ägg innehåller en fleromättad fettsyra som kallas arakidonsyra. Tidigare forskning har visat att biprodukter av arakidonsyra kan spela en roll för att skapa psoriasisskador.

Livsmedel att undvika inkluderar:

• rött kött, särskilt nötkött
• korv, bacon och annat bearbetat rött kött
• ägg och äggfat

Gluten

Celiac sjukdom är ett hälsotillstånd som kännetecknas av ett autoimmunt svar på proteinet gluten. Människor med psoriasis har visat sig ha ökade markörer för glutenkänslighet. Om du har psoriasis och glutenkänslighet är det viktigt att skära ut glutenhaltiga livsmedel.

Livsmedel att undvika inkluderar:

• vete och vetederivat
• råg, korn och malt
• pasta, nudlar och bakverk som innehåller vete, råg, korn och malt
• vissa bearbetade livsmedel
• vissa såser och kryddor
• öl och maltdrycker

Halvfabrikat

Att äta för många bearbetade livsmedel med högt kaloriinnehåll kan leda till fetma, metaboliskt syndrom och en mängd olika kroniska hälsotillstånd. Vissa tillstånd som dessa orsakar kronisk inflammation i kroppen, vilket kan vara kopplat till psoriasisflare-ups.

Livsmedel att undvika inkluderar:

• bearbetat kött
• färdigförpackade livsmedelsprodukter
• konserverad frukt och grönsaker
• alla bearbetade livsmedel med mycket socker, salt och fett

Nightshades

En av de vanligast rapporterade utlösarna för psoriasisflare-ups är konsumtionen av nattskuggor. Nightshade växter innehåller solanin, som har varit känt för att påverka matsmältningen och kan vara en orsak till inflammation.

Livsmedel att undvika inkluderar:

• tomater
• potatisar
• äggplantor
• paprika

Alkohol

Autoimmuna uppblossningar är kopplade till immunförsvarets hälsa. Alkohol tros vara en psoriasisutlösare på grund av dess störande effekter på immunsystemets olika vägar. Om du har psoriasis kan det vara bäst att dricka alkohol mycket sparsamt.

Mat att äta om du har psoriasis

Med psoriasis kan en diet med hög antiinflammatorisk mat hjälpa till att minska svårighetsgraden av en uppblossning.

Frukt och grönsaker

Nästan alla antiinflammatoriska dieter inkluderar frukt och grönsaker. Frukt och grönsaker innehåller mycket antioxidanter, som är föreningar som minskar oxidativ stress och inflammation. En diet rik på frukt och grönsaker rekommenderas för inflammatoriska tillstånd som psoriasis.

Mat att äta inkluderar:

• broccoli, blomkål och brysselkål
• bladgrönsaker, som grönkål, spenat och rucola
• bär, inklusive blåbär, jordgubbar och hallon
• körsbär, druvor och andra mörka frukter

Fet fisk

En diet med hög fetthalt kan ge kroppen antiinflammatoriska omega-3. Intaget av omega-3 har kopplats till en minskning av inflammatoriska ämnen och total inflammation.

Fisk att äta inkluderar:

• lax, färsk och konserverad
• sardiner
• öring
• torsk

Det bör noteras att det fortfarande finns mer forskning som behöver göras på sambandet mellan omega-3 och psoriasis.

Hjärtfriska oljor

Liksom fet fisk innehåller vissa oljor också antiinflammatoriska fettsyror. Det är viktigt att fokusera på oljor som har ett högre förhållande mellan omega-3 och omega-6-fettsyror.

Oljor att äta inkluderar:

• olivolja
• kokosolja
• linfröolja
• safflorolja

Kosttillskott

En granskning av forskningslitteratur från 2013 visade att näringstillskott kan bidra till att minska inflammation vid psoriasis. Fiskolja, vitamin D, vitamin B-12 och selen har alla undersökts för psoriasis.

Fördelarna med tillskott med dessa näringsämnen kan inkludera en minskning av frekvensen och svårighetsgraden av uppblossningar.

Kost att överväga

Inte alla dieter är bra för psoriasis. Här är några alternativ du kanske vill överväga när du väljer den bästa kosten för ditt tillstånd.

Dr Pagano diet

Dr. John O. A. Pagano var välkänd inom hälso- och hälsosamhället för sitt tillvägagångssätt för att läka psoriasis genom diet. I sin bok, Healing Psoriasis: The Natural Alternative, beskriver han hur en hälsosam kost och livsstil kan förbättra psoriasis naturligt.

Dr Paganos kostvanor inkluderar:

• konsumerar stora mängder frukt och grönsaker
• begränsa korn, kött, skaldjur, mejeriprodukter och ägg
• helt undvika rött kött, nattskuggor, citrusfrukter, bearbetade livsmedel och mer

En undersökning från 2017 bland mer än 1200 personer med psoriasis visade att Dr.Pagano-kosten är en av de mest framgångsrika dieterna för att förbättra psoriasisresultaten.

Glutenfri

Hos personer som har både psoriasis och glutenkänslighet kan en glutenfri diet ge viss förbättring. En liten 2018-studie visade att även personer med mild glutenkänslighet kan dra nytta av att följa en glutenfri diet.

Av de 13 deltagarna som placerades på en glutenfri diet såg alla en förbättring av deras psoriasisskador. Den största fördelen observerades för de deltagare som hade den starkaste känsligheten.

Vegan

En vegansk diet kan också gynna personer med psoriasis. Denna diet är naturligt låg i inflammatoriska livsmedel som rött kött och mejeriprodukter. Det innehåller mycket antiinflammatoriska livsmedel som frukt, grönsaker och hälsosamma oljor.

Liksom Dr.Pagano-dieten visade den veganska kosten också gynnsamma resultat hos studiedeltagare med psoriasis.

Tala med din läkare om att följa en vegansk diet, eftersom du måste vara försiktig med att få alla näringsämnen du behöver.

medelhavs

Medelhavsdieten är välkänd för sina många hälsofördelar, inklusive minskad risk för vissa kroniska sjukdomar. Denna diet fokuserar på livsmedel som innehåller mycket antioxidanter och hälsosamma fetter. Det begränsar livsmedel som ofta anses vara proinflammatoriska.

I en 2015-studie fann forskare att personer med psoriasis är mindre benägna att konsumera en diet från Medelhavsområdet än sina friska motsvarigheter. De fann också att de som följde delar av Medelhavsdieten hade en lägre sjukdoms svårighetsgrad.

Paleo

Paleodieten lägger tonvikten på att äta hela livsmedel och undvika bearbetade livsmedel. Eftersom många hela livsmedel innehåller antiinflammatoriska föreningar kan denna diet visa sig vara till nytta för personer med psoriasis.

Till skillnad från Dr Paganos diet handlar det om att äta mycket kött och fisk. Forskningen från 2017 tyder dock på att paleodieten är den tredje mest effektiva dieten hos personer med psoriasis.

Autoimmunt protokoll diet

Den autoimmuna protokolldieten (AIP) fokuserar på att eliminera livsmedel som kan orsaka inflammation. Denna diet är otroligt begränsande och innehåller främst grönsaker och kött, blandat med vissa oljor och örter.

Det kanske inte är lämpligt för personer med psoriasis, eftersom för mycket kött anses vara en utlösare för uppblossningar. Dessutom är det inte tänkt att vara ett långsiktigt dietintervention.

Keto

Denna populära lågkolhydratdiet har många framstående hälsofördelar, som viktminskning och förbättrade näringsmarkörer. Det är sant att minskning av kolhydrater kan bidra till att minska bearbetat matintag.

Att minska kolhydrater innebär dock också att minska många antiinflammatoriska frukter och grönsaker. Det kräver också ökat protein från kött. Eftersom vissa keto-livsmedel kan utlösas hos personer med psoriasis, rekommenderas denna diet kanske inte.

Takeaway

Många autoimmuna tillstånd som psoriasis kan dra nytta av kostförändringar. Om du har psoriasis kan det vara bra att inkludera massor av antiinflammatoriska livsmedel, såsom frukt, grönsaker och friska oljor.

Du kanske också vill undvika proinflammatoriska livsmedel, såsom kött, mejeriprodukter och bearbetade livsmedel. Dessa kostförändringar kan hjälpa till att minska frekvensen och svårighetsgraden av dina uppblossningar.

Det är alltid bäst att kontakta en läkare eller en registrerad dietistnäringsläkare för mer information om hur din diet kan hjälpa till att kontrollera ditt tillstånd.