Syresatt vatten är en relativt ny funktionell vattenprodukt som tillsätts syre under konserverings- eller tappningsprocessen.
Det tillsatta syret påstås ge hälsofördelar, inklusive att hjälpa till med återhämtning av träning, spola toxiner ur kroppen och förbättra alkoholmetabolismen. Bevis för att stödja dessa fördelar är dock begränsat.
Även om syresatt vatten innehåller lite kalorier, innehåller det inga väsentliga näringsämnen. Dessutom finns olika märken tillgängliga, varav några innehåller ytterligare ingredienser, såsom koffein, elektrolyter, hampeextrakt och sötningsmedel.
Den här artikeln berättar allt du behöver veta om syresatt vatten.
Potentiella fördelar
Även om studier på syresatt vatten är begränsade, föreslår vissa att det kan ge vissa fördelar.
Kan förbättra laktatclearance
Under måttlig till högintensiv träning i mer än 10 sekunder producerar din kropp laktat som en biprodukt av energiproduktionen.
När laktat ackumuleras ökar muskelsyran i motsvarande grad, vilket kan orsaka muskeltrötthet om det inte kontrolleras. Därför blir rensning av laktat och muskelsyrhet viktigt under långvarig träning.
En studie på 25 utbildade löpare fann att laktatclearance efter träning förbättrades hos dem som drack syresatt vatten under träningen. Som sagt sågs inga andra förbättringar av träningsprestanda.
Med tanke på att detta bara är en enda studie behövs mer forskning. Ändå, om du är en uthållighetsidrottare på hög nivå kan syresatt vatten vara värt ett försök.
Kan förbättra alkoholmetabolismen
En annan föreslagen fördel med att dricka syresatt vatten är dess förmåga att öka alkoholmetabolismen.
När du konsumerar alkohol absorberas den genom magen och tunntarmen. Den transporteras sedan till levern, där den metaboliseras genom en serie reaktioner som kräver stora mängder syre.
Därför kan en av biverkningarna av alkoholmetabolismen vara ett syrebrist i levern.
En studie som tittade på alkoholmetabolism hos 15 friska män visade att upplöst syre i drycker kan påskynda minskningen av alkoholhalten i blodet efter att ha konsumerat stora mängder alkohol.
Med detta sagt behövs ytterligare forskning för att fastställa syresatt vattens förmåga att förbättra alkoholmetabolismen.
Kan hjälpa dig att tillgodose hydratiseringsbehov
Andra potentiella fördelar åt sidan, syresatt vatten kan helt enkelt hjälpa dig att möta dina dagliga hydratiseringsbehov.
En vanlig tumregel när det gäller vattenintag är att dricka minst åtta 8-uns glas (cirka 2 liter) per dag.
Med tanke på att din kropp består av cirka 60% vatten är tillräcklig hydrering viktigt för olika processer, inklusive temperaturreglering, blodtrycksunderhåll och korrekt hjärnfunktion.
Att inkludera syresatt vatten som en del av ditt dagliga vätskeintag kan hjälpa dig att möta dina behov.
SammanfattningÄven om bevis som stöder fördelarna med syresatt vatten är begränsade, tyder vissa studier på att det hjälper laktatclearance under träning och förbättrar alkoholmetabolismen. Dessutom kan det hjälpa dig att möta dina dagliga vätskebehov.
Försiktighetsåtgärder och nackdelar
Även om syresatt vatten i allmänhet är säkert att konsumera finns det några försiktighetsåtgärder när man dricker det.
Liknar väteperoxid
Syresatt vatten liknar väteperoxid, ett vanligt antiseptiskt medel.
Båda vätskorna är former av syresatt vatten, men i väteperoxid finns det en bindning mellan två syremolekyler. Å andra sidan är syresatt vatten helt enkelt syre upplöst i vatten, vilket är säkert att dricka.
Väteperoxid - oavsett matkvalitet eller medicinsk kvalitet - är osäkert att dricka, och intag av små mängder kan orsaka allvarliga biverkningar som illamående, kräkningar, buksmärtor, ont i halsen och inre blödningar
Därför är det viktigt att endast inta syresatt vatten som är avsett som livsmedel och som finns i dryckesdelen i en butik.
Måste konsumeras omedelbart
Precis som mousserande vatten förlorar kolsyrat med tiden kan syresatt vatten snabbt tappa syre när det öppnats.
Av denna anledning rekommenderar de flesta tillverkare att syresatt vatten konsumeras inom 30 minuter efter att det har öppnats för att maximera hur mycket syre du tar i dig.
Dessutom kommer mest syresatt vatten förpackat i burkar, vilket gör snabb konsumtion särskilt viktig, eftersom behållaren inte kan tätas igen.
Brist på data om dess användning
Även om det finns mycket prat om syresatt vatten bland dem i närings- och fitnesssamhällen, är forskning av hög kvalitet om dess fördelar fortfarande knapp.
Flera frågor behöver fortfarande besvaras, till exempel hur syre absorberas i tarmen och hur väl det löser sig i vatten.
Dessutom hävdar vissa att drycken kan förbättra hud- och hårkvaliteten, men inga studier stöder detta.
Tills vetenskaplig forskning svarar på frågor som dessa är det svårt att avgöra om syresatt vatten erbjuder hälsofördelar utöver de som är förknippade med vanligt vatten.
SammanfattningÄven om syresatt vatten i allmänhet är säkert finns det inte tillräckligt med data om dess potentiella fördelar. När du dricker syresatt vatten bör du göra det snabbt efter att du öppnat det för att maximera syreintag.
När ska du använda den
Syrehaltigt vatten används ofta som en dryck efter träningen, men det kan konsumeras när som helst.
Vissa märken innehåller andra ingredienser, såsom koffein, elektrolyter och hampextrakt, som också kallas cannabidiol (CBD).
De koffeinhaltiga sorterna kan fungera som en dryck före träningen, eftersom koffein har visat sig öka träningsprestandan. Å andra sidan kan koffein också störa sömnen för vissa människor. Som sådan bör det inte konsumeras nära sänggåendet.
Elektrolyterna som tillsätts till vissa sorter kan främja hydrering när de konsumeras runt måttlig till hög intensitetsträning.
Slutligen antyder tidig forskning att CBD kan lindra kronisk smärta och ångest i doser på minst 15 mg per portion - även om de flesta syresatta vatten innehåller 10 mg eller mindre.
Du kan dricka syresatt vatten före eller efter träning, eller helt enkelt som en vanlig dryck hela dagen istället för eller förutom vanligt vatten.
SammanfattningMedan syresatt vatten kan användas hela dagen, väljer de flesta att konsumera det kring träning för att maximera dess potentiella fördelar.
Hur det jämförs med andra typer av funktionellt vatten
Det är svårt att jämföra syresatt vatten med andra typer av funktionellt vatten, eftersom deras ingredienser varierar.
Andra populära funktionella vatten inkluderar alkaliskt vatten, koffeinfritt vatten, antioxidantvatten, proteinvatten och klorofyllvatten. Förutom proteinvatten har alla dessa minimala data som stöder deras effektivitet.
Funktionellt vatten, inklusive syresatt vatten, kan hjälpa dig att möta dina hydratiseringsbehov, men näringsetiketter bör läsas noggrant.
Även om det inte är ett funktionellt vatten jämförs mousserande vatten ofta med syresatt vatten på grund av dess gasformiga natur.
Skillnaden är att bubblorna i kolsyrat vatten kommer från upplöst koldioxid, medan bubblorna i syresatt vatten kommer från upplöst syre. Detta resulterar i en liknande munkänsla, även om syresatt vatten tenderar att vara något mindre bubblande.
SammanfattningSyrehaltigt vatten är en av många typer av funktionellt vatten på marknaden, som alla innehåller olika ingredienser för att främja vissa hälsofördelar.
Poängen
Syrehaltigt vatten är en populär dryck som tillsätts syre under bearbetningen.
Begränsade studier tyder på att det kan förbättra laktatclearance under träning och förbättra alkoholmetabolismen.
Andra hälsopåståenden om syresatt vatten har inte tillräckligt med data för att stödja dem.
Med detta sagt kan syresatt vatten inkluderas som en del av en näringsrik diet, men - förutom dess hydratiserande egenskaper - bör det inte lita på för några specifika hälsofördelar.
