Meadowsweet är en ört i rosfamiljen. I århundraden har den använts i traditionell medicin för att lindra ledvärk, halsbränna och mer.
Den innehåller många föreningar som tros ha antiinflammatoriska effekter i kroppen, inklusive salicylater och tanniner.
Den här artikeln ger en översikt över de möjliga fördelarna med ängsöt, försiktighetsåtgärder och hur man gör ängssötte.
Vad är ängssöt?
Ängsöt (Filipendula ulmaria), även känd som drottning av ängen och mjödurt, är en blommande ört som är infödd i Europa och delar av Asien. Det finns rikligt i England och Irland men finns också i Nordamerika.
Den växer i fuktiga miljöer och sumpiga områden och vid flodstränder. Den har klustrade vita blommor som har en trevlig, söt doft och används i medicinska preparat som te och extrakt.
I traditionell medicin har det använts för att behandla halsbränna, magsår, förkylning, ledvärk, artrit och gikt. Det har också administrerats som ett diuretikum för att öka urinproduktionen hos personer med njure- eller urinblåsinfektioner.
Dessutom användes pollen från blomman historiskt för att smaka på mjöden och läggs fortfarande till vissa sorter av drycken idag.
SammanfattningMeadowsweet är en ört med vita, doftande blommor som används i te och extrakt. Historiskt har det använts som ett diuretikum och för att behandla inflammatoriska tillstånd, inklusive ledvärk och gikt.
Näringsämnen och föreningar
Meadowsweet innehåller växtföreningar som kan ha fördelaktiga effekter i din kropp.
Örten innehåller två framstående grupper av växtföreningar: tanniner - specifikt typer av ellagitanniner som kallas rugosiner - och flavonoider, inklusive kaempferol och quercetin.
Dessa föreningar, liksom med andra som finns i ängsöt, kan fungera som antioxidanter. Antioxidanter bekämpar cell- och vävnadsskador orsakade av reaktiva molekyler som kallas fria radikaler som kan bidra till sjukdom.
Dessutom kan dessa föreningar ha antiinflammatoriska effekter.
Meadowsweet innehåller också små mängder salicylsyra, den aktiva komponenten i aspirin som minskar smärta och inflammation i kroppen.
SammanfattningFöreningar i ängsöt som kan ha fördelaktiga egenskaper inkluderar flavonoider, ellagitanniner och salicylsyra. Dessa föreningar kan bland annat ha antioxidant och antiinflammatorisk effekt.
Möjliga fördelar
Meadowsweet har använts medicinskt i århundraden, men det finns begränsade vetenskapliga bevis som stöder dess påstådda fördelar.
Antiinflammatorisk
En av de mest studerade användningarna av ängsöt är dess roll för att minska inflammation och behandla inflammatoriska tillstånd.
Teströr och gnagarstudier har visat att örten kan hämma vissa steg i den inflammatoriska processen, minska inflammatoriska blodmarkörer och minska ökade reaktioner på smärta som är associerad med inflammation.
Dessa egenskaper kan förklara varför det har använts historiskt som ett botemedel mot tillstånd som ledvärk.
Det finns också spekulationer om att örten kan lindra svår ledvärk i samband med gikt, en form av artrit som kännetecknas av en ansamling av urinsyra i blodet och kristalliserad urinsyra runt lederna.
En provrörsstudie visade till exempel att föreningar i ängsöt kan blockera xantinoxidas, ett enzym som är involverat i produktionen av urinsyra.
Forskning har dock ännu inte bekräftat att resultaten från provrör och djurstudier gäller människor. Den begränsade forskningen om användning av ängsöt hos människor är mindre än lovande.
I en 4-veckorsstudie på 20 friska vuxna observerades inga signifikanta antiinflammatoriska effekter i en grupp som fick en daglig dryck innehållande extrakt av ängsöt, kamomill och pilbark jämfört med en placebogrupp.
Mer forskning behövs om användningen av denna ört för att behandla inflammation hos människor.
Hudinflammation
Vissa hävdar att ängsöt kan användas som en aktuell behandling för hudinflammation, rodnad eller akne, men inga studier stöder denna idé.
Tron att ängsöt kan lugna inflammerad hud eller akne beror troligen på dess salicylsyra- och tannininnehåll.
Salicylsyra används ofta på huden för att främja peeling och peeling. Detta kan förbättra akne, solskador och bruna hudfläckar som kallas melasma.
Tanniner anses ha sammandragande egenskaper, vilket betyder att de kan hjälpa till att ta bort olja från igensatta porer och rengöra huden.
Dessutom tror vissa människor att ängsötts anti-inflammatoriska och antioxidativa potential i kroppen översätts till huden.
Av dessa skäl innehåller flera hudkrämer och serum ängsöt - även om alla påståenden om att örten förbättrar hudens hälsa har varit anekdotiska och forskning på människor behövs.
Andra fördelar
Meadowsweet har många andra påstådda fördelar, men forskning saknas.
Nyare och äldre studier tyder på att den har antibakteriella egenskaper och kan bekämpa vissa bakterier, inklusive E coli, som ofta är ansvarig för fall av matförgiftning. Men mer forskning inom detta område behövs.
Forskning har också funnit att ängsötsextrakt hämmar signifikant utvecklingen av tumörer hos råttor som utsätts för cancerframkallande medel och processer.
Ytterligare utforskning av de möjliga fördelarna med örten hos människor behövs för att bättre förstå dess potentiella användningsområden.
SammanfattningProvrör och djurstudier tyder på att ängsöt har antiinflammatoriska effekter, men forskning har ännu inte visat att dessa effekter översätts till förbättringar av inflammatoriska tillstånd som ledvärk eller akne hos människor.
Försiktighetsåtgärder
Bristen på forskning om ängsöt hos människor gör det svårt att analysera de potentiella nackdelarna med dess användning.
Te är den vanligaste formen av örten, men tinkturer finns också.
Att använda ängsöt i måttliga mängder som inte överstiger rekommenderade doser på produktetiketter är sannolikt säkert för friska vuxna, men kom ihåg att det inte finns några vetenskapliga rapporter om säkerhet eller biverkningar.
Det är bäst att prata med en sjukvårdspersonal innan du försöker ängsöt, speciellt om du tar mediciner eller narkotika eller har några tidigare förhållanden.
Om du tar aspirin, var försiktig med örten, eftersom den innehåller salicylsyra, den aktiva komponenten i aspirin. Och om du har en aspirinallergi eller salicylatkänslighet, undvik ängssöt helt.
Slutligen finns det inte tillräckligt med forskning om säkerheten för ängsöt hos barn eller personer som är gravida eller ammar. Således bör dessa grupper undvika det.
SammanfattningPå grund av brist på forskning finns för närvarande ingen standardiserad dos av ängssöt eller information om möjliga biverkningar. Om du funderar på att pröva, prata först med en vårdpersonal.
Hur man gör ängsött te
Meadowsweet te finns tillgängligt online och i vissa hälsokostaffärer som löst te eller i tepåsar.
Det finns för närvarande ingen standarddos för ängsöt, men de flesta produkter rekommenderar att man blandar 1–2 matskedar (2–4 gram) torkat te med en kopp (237 ml) kokande vatten.
Låt blandningen branta i cirka 15 minuter innan du silar och dricker.
SammanfattningDu kan göra ängssötte hemma genom att hälla 1 kopp (237 ml) varmt vatten över 1–2 matskedar (2–4 gram) torkad ängsöt. Låt det branta och sila sedan och njut.
Poängen
Meadowsweet är en blommande ört som kommer från Europa och har använts i århundraden för att behandla halsbränna, ledvärk, förkylning och inflammation.
Forskningen på örten är begränsad, men provrör och djurstudier tyder på att den har antiinflammatoriska effekter. Det finns dock nästan inga studier om användningen av denna ört för att behandla inflammatoriska tillstånd som artrit och akne hos människor.
Ängsöt konsumeras vanligtvis som te. Om du vill prova det, tala med en vårdpersonal i förväg.
