Vitamin E är ett viktigt vitamin som spelar många viktiga roller i din kropp.
Men som med många vitaminer kan för mycket leda till hälsokomplikationer. I det här fallet kallas det överdosering av vitamin E eller vitamin E-toxicitet.
Denna artikel granskar vitamin E-toxicitet, inklusive dess symtom och biverkningar, samt hur man behandlar och förhindrar det.
Vad är vitamin E-toxicitet?
E-vitamin toxicitet är när en alltför stor mängd vitamin E byggs upp i kroppen och orsakar hälsokomplikationer.
Vitamin E är ett fettlösligt vitamin som fungerar som en antioxidant. Det kan minska risken för hjärtsjukdomar, vissa cancerformer, synproblem och hjärnsjukdomar.
En av dess viktigaste funktioner är att hålla blodkärlen vidgade och förhindra att blodproppar bildas i dina blodkärl.
Det dagliga värdet (DV) för vitamin E är 15 mg per dag. Följande livsmedel är rika på vitamin E:
- Oljor: sojabönolja, solrosolja, safflorolja, vetegroddolja, majsolja
- Nötter och frön: solrosfrön, mandel, hasselnötter, jordnötssmör, jordnötter
- Frukt: kiwi, mango, tomater
- Grönsaker: spenat, broccoli
Med tanke på att fettlösliga vitaminer lagras i fett kan de byggas upp i ditt kroppsfett, speciellt om du tar för mycket i kosten eller kosttillskott.
För vitamin E är den övre gränsen (UL) - eller den mängd som de flesta kan konsumera dagligen genom mat och kosttillskott utan komplikationer - 1000 mg.
SammanfattningVitamin E är ett fettlösligt antioxidant vitamin. Om det tas i höga doser kan det byggas upp i ditt kroppsfett och orsaka komplikationer.
Vem behöver ett vitamin E-tillskott?
Många tar vitamin E-tillskott i hopp om att förbättra immunförsvaret, minska risken för cancer eller stärka hår, hud och naglar via vitaminets antioxidant och potentiellt åldrande effekter.
Vitamin E-tillskott är dock onödiga och ger liten nytta om du inte har vitaminbrist.
Personer med diet med låg fetthalt eller personer med störningar som påverkar deras förmåga att smälta och absorbera fett, såsom Crohns sjukdom eller cystisk fibros, kan ha en ökad risk för vitamin E-brist.
SammanfattningOm du inte har vitamin E-brist behöver du troligen inte komplettera det. Om du har en fettabsorptionsstörning eller följer en diet med låg fetthalt kan du ha en ökad risk för vitamin E-brist.
Biverkningar och symtom
För stort vitamin E-intag kan orsaka blodförtunnning och leda till dödlig blödning. Det kan också störa blodproppar, vilket är din kropps naturliga försvar mot överdriven blödning efter en skada.
Det har också kopplats till en ökad risk för hemorragisk stroke eller en stroke orsakad av blödning i hjärnan.
Dessutom antyder en studie att överdrivet vitamin E-intag är kopplat till en högre risk för dödsfall av någon orsak, men mer forskning behövs för att utforska denna möjlighet.
Med tanke på dessa potentiellt allvarliga risker bör du inte ta stora doser vitamin E-tillskott.
Potentiella läkemedelsinteraktioner
Det verkar finnas liten risk för att vitamin E interagerar med mediciner när det konsumeras på normala nivåer.
Höga E-vitamin-tillskott - de som ger mer än 300 mg per dag - kan dock interagera med blodförtunnande aspirin och warfarin.
De kan också störa tamoxifen, ett läkemedel som används för att behandla bröstcancer, och cyklosporin, ett immunsuppressivt medel som används av personer som har fått en organtransplantation.
Om du har några problem med potentiella interaktioner mellan vitamin E-tillskott och dina mediciner, bör du kontakta din vårdgivare.
SammanfattningÖverdosering av vitamin E kan orsaka överdriven blodförtunnning och leda till stroke eller ökad risk för dödsfall. Högdostillskott kan störa blodförtunnande medel, tamoxifen och cyklosporin.
Behandling och förebyggande
Behandling för mindre vitamin E-toxicitet inkluderar att avbryta användningen av ditt vitamin E-tillskott, men allvarligare komplikationer kan kräva medicinsk intervention.
Det bästa sättet att förhindra vitamin E-toxicitet är att hålla ditt dagliga intag av vitamin E - både från kosttillskott och livsmedel - under UL på 1000 mg per dag. Det är osannolikt att överdosering kommer att ske på grund av att man äter vitamin E-rik mat ensam.
Med detta sagt kan vitamin E-tillskott börja störa läkemedel när de tas över 300 mg per dag, och en studie noterade en ökad risk för stroke hos personer som tar 180 mg per dag.
De flesta behöver dock inte så mycket, eftersom DV bara är 15 mg. Om du har några frågor eller funderingar kring vitamin E-tillskott, prata med din vårdgivare.
Se också till att förvara dessa tillskott på en säker plats som är utom räckhåll för barn. Eftersom vitamin E är fettlösligt innebär det en ökad risk för toxicitet och komplikationer hos barn.
SammanfattningBehandling av vitamin E-toxicitet inkluderar att avbryta användningen av dina vitamin E-tillskott. För att förhindra det, ta inte mer än 1000 mg vitamin E dagligen mellan mat och kosttillskott.
Poängen
Även om vitamin E är ett nödvändigt näringsämne är det möjligt att överdosera det - speciellt när man tar kosttillskott.
E-vitamin-toxicitet kan orsaka allvarliga komplikationer som blodförtunnning och kan öka risken för stroke och död av någon orsak.
För att förhindra vitamin E-toxicitet, se till att du inte får mer än 1000 mg vitamin E per dag mellan kosttillskott och mat.
