Rosmarin har en lång historia av kulinariska och aromatiska användningsområden, förutom tillämpningar inom traditionell ört- och ayurvedisk medicin.
Rosmarinbusken (Rosmarinus officinalis) är infödd till Sydamerika och Medelhavsområdet. Det är en del av Lamiaceae-familjen av växter, tillsammans med mynta, oregano, citronbalsam och basilika.
Många tycker om rosmarinte för sin smak, arom och hälsofördelar.
Här är sex potentiella hälsofördelar och användningar av rosmarinte, samt möjliga läkemedelsinteraktioner och ett recept för att göra det.
1. Hög i antioxidanter, antimikrobiella och antiinflammatoriska föreningar
Antioxidanter är föreningar som hjälper till att skydda din kropp från oxidativ skada och inflammation, vilket kan leda till kroniska sjukdomar som cancer, hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.
De finns i en mängd olika vegetabiliska livsmedel, såsom frukt, grönsaker och örter som rosmarin. Rosmarinte innehåller också föreningar som kan ha antiinflammatoriska och antimikrobiella egenskaper.
Rosmarins antioxidant och antiinflammatoriska aktivitet tillskrivs till stor del dess polyfenolföreningar som rosmarinsyra och karnosinsyra.
På grund av dess antioxidantförmåga används rosmarinsyra ofta som ett naturligt konserveringsmedel för att öka hållbarheten hos lättfördärvliga livsmedel.
Föreningarna i rosmarinte kan också ha antimikrobiella egenskaper, vilket kan hjälpa till att bekämpa infektioner. Rosmarinblad används i traditionell medicin för deras antibakteriella och sårläkande effekter.
Studier har också undersökt effekterna av rosmarinsyra och karnosinsyra på cancer. De har funnit att de två syrorna kan ha antitumöregenskaper och till och med bromsa tillväxten av leukemi, bröst och prostatacancerceller.
SAMMANFATTNINGRosmarinte innehåller föreningar som visar sig ha antioxidant, antiinflammatorisk och antimikrobiell effekt. De två mest studerade föreningarna i rosmarin är rosmarinsyra och karnosinsyra.
2. Kan hjälpa till att sänka blodsockret
Om det inte behandlas kan högt blodsocker skada dina ögon, hjärta, njurar och nervsystemet. Därför är det viktigt att människor som har diabetes ordentligt hanterar sina blodsockernivåer.
Studier har visat att föreningar i rosmarinte kan sänka blodsockret, vilket tyder på att rosmarin kan ha potentiella tillämpningar för att hantera högt blodsocker bland personer med diabetes.
Även om studier på rosmarin te specifikt saknas, visar provrör och djurstudier på rosmarin att karnosinsyra och rosmarinsyra har insulinliknande effekter på blodsockret.
Vissa studier visar att dessa föreningar kan öka absorptionen av glukos i muskelceller, vilket sänker blodsockret.
SAMMANFATTNINGRosmarinte innehåller föreningar som kan hjälpa till att sänka höga blodsockernivåer genom att utöva insulinliknande effekter och öka absorptionen av glukos i muskelceller.
3. Kan förbättra ditt humör och minne
Att uppleva stress och ångest då och då är vanligt.
Även om studier på rosmarin te specifikt saknas, visar bevis att dricka och andas in föreningar i rosmarin te kan hjälpa till att öka ditt humör och förbättra ditt minne.
En studie visade att det att ta 500 mg oral rosmarin två gånger dagligen i 1 månad sänkte ångestnivåerna betydligt och förbättrade minne och sömnkvalitet bland studenter, jämfört med placebo.
En annan 2-månadersstudie på 66 industrianställda noterade att de som drack 2 teskedar (4 gram) rosmarin i 2/3 kopp (150 ml) vatten dagligen rapporterade att de kände sig betydligt mindre utbrända vid jobbet, jämfört med dem som inte drack något .
I själva verket verkar det helt enkelt att lukta rosmarin vara till nytta. En studie på 20 friska unga vuxna observerade att inandning av rosmarinarom i 4–10 minuter innan ett mentaltest förbättrade koncentration, prestanda och humör.
Dessutom fann en studie på 20 friska vuxna att inandning av rosmarinolja stimulerade hjärnaktivitet och förbättrat humör. Deltagarnas aktivitetsnivå, blodtryck, hjärtfrekvens och andningshastighet ökade efter inandning av oljan.
Rosmarin-extrakt kan förbättra humöret genom att främja en hälsosam balans mellan tarmbakterier och minska inflammation i hippocampus, den del av din hjärna som är förknippad med känslor, lärande och minnen.
SAMMANFATTNINGKonsumtion och inandning av föreningar i rosmarin har visat sig minska ångest, öka humöret och förbättra koncentrationen och minnet. Både luktande och drickande rosmarin te kan erbjuda dessa fördelar, men mer forskning behövs.
4. Kan stödja hjärnans hälsa
Vissa provrörs- och djurstudier har visat att föreningar i rosmarinte kan skydda hjärnans hälsa genom att förhindra död av hjärnceller.
Djurforskning tyder på att rosmarin till och med kan stödja återhämtning från tillstånd som kan leda till hjärnskador, såsom stroke.
Andra studier tyder på att rosmarin kan förhindra de negativa effekterna av hjärnans åldrande, till och med tyder på en skyddande effekt mot neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers.
SAMMANFATTNINGFöreningar i rosmarinte kan skydda hjärnans hälsa - både från skada och försämring av åldrande och neurodegenerativa sjukdomar.
5. Kan skydda syn och ögons hälsa
Medan studier om rosmarinte och ögonhälsa saknas, tyder bevis på att vissa föreningar i teet kan gynna dina ögon.
Djurstudier har visat att tillsats av rosmarinekstrakt till andra orala behandlingar kan bromsa utvecklingen av åldersrelaterade ögonsjukdomar (ARED).
En studie undersökte tillsatsen av rosmarinekstrakt till vanliga behandlingar som zinkoxid och andra AREDs antioxidantkombinationer och fann att det hjälpte till att sänka åldersrelaterad makuladegeneration (AMD), ett vanligt tillstånd som påverkar synen.
Andra djur- och experimentstudier tyder på att rosmarinsyran i rosmarin fördröjer uppkomsten av grå starr - den gradvisa ogenomskinligheten i ögat som leder till blindhet - och minskar svårighetsgraden av grå starr.
Tänk på att de flesta studier om rosmarin och ögonhälsa har använt koncentrerade extrakt, vilket gör det svårt att bestämma vilken effekt rosmarinte kan ha, samt hur mycket du behöver dricka för att skörda dessa fördelar.
SAMMANFATTNINGRosmarinte kan innehålla föreningar som kan hjälpa till att skydda din syn när du åldras genom att bromsa utvecklingen och svårighetsgraden av sjukdomar som grå starr och åldersrelaterad makuladegeneration.
6. Andra potentiella fördelar och användningsområden
Rosmarin har studerats för många andra användningsområden.
Andra potentiella fördelar med föreningarna i rosmarinte inkluderar:
- Kan gynna hjärthälsan. En djurstudie visade att rosmarin-extrakt minskade risken för hjärtsvikt efter hjärtinfarkt.
- Kan främja matsmältningen. Rosmarin extrakt används ibland för att behandla matsmältningsbesvär, men forskning om denna användning saknas. Ändå anses rosmarin stödja matsmältningen genom att främja en hälsosam balans mellan tarmbakterier och minska inflammation.
- Kan öka viktminskningen. En djurstudie konstaterade att rosmarin förhindrade viktökning bland råttor, även de som fick en diet med hög fetthalt.
- Kan främja hårväxt. Vissa människor hävdar att användning av hemlagat rosmarinte som hårsköljning främjar hårväxt, men forskning saknas. Vissa studier tyder på att rosmarinolja eller extrakt kan minska håravfallet men måste appliceras i hårbotten.
Även om dessa fördelar verkar lovande, behövs mer forskning, särskilt för att avgöra vilka fördelar som dricker rosmarin te kan erbjuda.
SAMMANFATTNINGÄven om bevisen är begränsade kan rosmarinte innehålla föreningar som gynnar ditt hjärta och matsmältningshälsa, stöder viktminskning och till och med hjälper till att behandla håravfall. Med detta sagt behövs mer forskning.
Potentiella läkemedelsinteraktioner
Som med många andra örter kan vissa människor behöva vara försiktiga när de konsumerar rosmarin te på grund av dess potentiella läkemedelsinteraktioner.
Några av de läkemedel som har den högsta risken för att interagera negativt med rosmarinte inkluderar:
- antikoagulantia, som används för att förhindra blodproppar genom att gallra blodet
- ACE-hämmare, som används för att behandla högt blodtryck
- diuretika, som hjälper din kropp att bli av med extra vätska genom att öka urinering
- litium, som används för att behandla manisk depression och andra psykiska störningar
Rosmarin kan ha effekter som liknar de av dessa läkemedel, såsom ökad urinering, försämrad blodkoagulationsförmåga och sänkning av blodtrycket. Om du tar litium kan de diuretiska effekterna av rosmarin leda till att toxiska nivåer av litium ackumuleras i kroppen.
Om du tar något av dessa läkemedel - eller andra mediciner för liknande ändamål - är det bäst att prata med din vårdgivare innan du lägger till rosmarinte i din kost.
SAMMANFATTNINGRosmarin kan ha effekter som liknar vissa läkemedel som används för att behandla högt blodtryck, öka urinering och förbättra cirkulationen. Om du använder medicin, kontakta din vårdgivare innan du lägger till rosmarint te i din kost.
Hur man gör rosmarin te
Rosmarinte är mycket lätt att göra hemma och kräver bara två ingredienser - vatten och rosmarin.
Att göra rosmarin te:
- Koka upp 10 uns (295 ml) vatten.
- Tillsätt 1 tesked lösa rosmarinblad till det varma vattnet. Alternativt kan du placera bladen i en te-infusionsanordning och branta dem i 5-10 minuter, beroende på hur smakrika du gillar ditt te.
- Sila rosmarinbladen från det varma vattnet med hjälp av en nätfilter med små hål eller ta bort dem från teinfusören. Du kan kasta de använda rosmarinbladen.
- Häll ditt rosmarint te i en mugg och njut. Du kan lägga till ett sötningsmedel, som socker, honung eller agavesirap om du vill.
SAMMANFATTNINGAtt göra rosmarin te hemma är ett enkelt sätt att kontrollera dess styrka och innehåll. Du kan brygga en kopp med endast två ingredienser och en spishäll eller mikrovågsugn.
Poängen
Rosmarin te erbjuder några imponerande potentiella hälsofördelar.
Att dricka te - eller till och med helt enkelt andas in dess arom - kan gynna ditt humör och hjärnans och ögons hälsa. Det kan också hjälpa till att förhindra oxidativ skada som kan leda till många kroniska sjukdomar.
Det är dock viktigt att vara medveten om dess potentiella interaktioner med vissa mediciner.
Rosmarinte kan enkelt göras hemma med endast två ingredienser och passar bra in i en övergripande hälsosam och balanserad kost.
Observera att många av de studier som diskuterats ovan använde rosmarinekstrakt och eteriska oljor, så det är svårt att veta om rosmarinte ger samma hälsofördelar.
