Swank-dieten för multipel skleros (MS), designad och studerad av neurologen Dr. Roy Swank, doktor, blev ursprungligen populär 1990, när han och hans team publicerade en studie om ätplanen i tidskriften The Lancet.
Forskningen undersökte 144 individer med MS som följde en fetthaltig diet i över 34 år. Den fann att de med en diet på mindre än 20 gram mättat fett per dag uppvisade färre återfall och progression av tillståndet och hade lägre dödlighet.
Medan resultaten visar löfte, säger experter att det finns några nackdelar med kosten och mer forskning behövs.
Här är vad du behöver veta om Swank MS-dieten.
Vilka är reglerna för Swank MS-dieten?
Swank-kosten fokuserar främst på fett, med följande begränsningar:
- högst 3 teskedar eller 15 gram mättat fett per dag
- minst 4 teskedar eller 20 gram omättat fett (olja) och högst 10 teskedar eller 50 gram
Oljor som du kan konsumera på Swank-kosten inkluderar:
- solrosfrö
- oliv
- safflor
- sesamfrö
- druvkärnor eller raps
- bomullsfrö
- linfrö
- sojaböna
- jordnöt
- linfrö
Swank MS-dieten fokuserar också på att konsumera frukt, grönsaker och fullkorn. Det rekommenderas att äta:
- 2 frukter om dagen, helst färska frukter
- 2 koppar grönsaker om dagen
- fullkornsprodukter så mycket som möjligt, även om raffinerade korn är tillåtna
Swank-dieten begränsar också kaffe till 3 koppar om dagen, möjliggör enstaka glas vin och föreslår att du tar vissa vitamin- och mineraltillskott.
Det erbjuder också några regler om protein:
- inget rött kött inklusive fläsk det första året
- upp till 3 uns rött kött per vecka efter det första året
- upp till 4 uns vit kyckling eller kalkon per dag
- all vit fisk och skaldjur tillåten, men fet fisk är begränsad
- 3 ägg per vecka, men inte mer än 1 per portion
- endast fettfria mejeriprodukter eller högst 1 gram mättat fett per portion, med rekommenderade 2 portioner per dag
Vilka är de potentiella fördelarna med att följa Swank-kosten?
Som Swanks studie visade att kosten Maj långsam försämring och lägre dödlighet. Forskningen är dock inte 100 procent pålitlig.
"Det finns inte mycket sund vetenskaplig information om effekterna av livsstilsförändringar [för dem med MS]", säger Carrie Sammarco, DrNP, sjuksköterskautövare vid NYU Langone's Multiple Sclerosis Comprehensive Care Center. "Det är oerhört utmanande att studera kostvanor."
Det beror på, som i det här fallet, att studien inte var blind, där försökspersonerna och läkarna inte vet vem som får vilken behandling. Istället visste både läkaren och patienten vad de lade i sina kroppar, vilket kan leda till en partiskhet mot resultatet.
Kathleen Costello, biträdande vice president för vårdtillgång vid National Multiple Sclerosis Society, nämner också behovet av mer forskning, eftersom Swanks diet inte involverade en kontrollgrupp.
"Studien har kritiserats för att den var okontrollerad, observationell och det inte fanns många formella testtekniker för att mäta progression, som vi har nu", säger hon.
En annan studie, som publicerades i tidskriften Nutrients 2019, analyserade Swank-dieten liksom den paleolitiska Wahls Elimination-kosten, som också är populär för att ta itu med MS. Forskarna drog slutsatsen att mer forskning behövs för att backa upp fördelarna med Swanks ätplan, men fann att det Maj minska trötthet och förbättra livskvaliteten.
Så även om det är möjligt att Swank MS-dieten kan hjälpa till att ta itu med dessa specifika symtom, är det inte ett alternativ för behandling.
Både Sammarco och Costello säger att den största fördelen med Swank-kosten kan vara att den främjar en övergripande hälsosam kostplan genom att begränsa livsmedel med hög fetthalt och konsumera mer frukt, grönsaker och fullkorn. Men de säger också att det kan vara ett ännu bättre val att följa Medelhavsdieten, som har kopplats till bättre hjärthälsa.
Övergripande hälsosamma vanor, tillsammans med sjukdomsmodifierande terapier, kan fördröja återfall och minska symtomintensiteten, säger Costello, varför National Multiple Sclerosis Society säger att livsstil är en viktig del av att kontrollera tillståndet.
Vad är nackdelarna med Swank-kosten?
Den största undergången för denna diet är begränsningarna.
"Allt som är mycket restriktivt kommer att bli oerhört utmanande", säger Sammarco. "Det kan sätta människor för misslyckande, vilket kan vara frustrerande."
Costello instämmer i att nämna att människor också borde vara medvetna om vitaminbrister (det är därför Swank-dieten föreslår tillskott). Detta är en diet som bäst hanteras med hjälp av en nutritionist och din MS-vårdgivare.
Poängen
Det bästa du kan göra för din hälsa och att kontrollera MS-symtom är att ha en stark relation med din vårdgivare, säger Sammarco. Detta börjar med en konversation om vad som är bäst för dig i din nuvarande situation.
"Det viktigaste takeaway är: Har du någon i ditt team som du har identifierat som du kan ställa frågor om dig själv, oavsett om det handlar om kost, sjukdomsförändringar eller träningsprogram", säger hon. ”Vad är bäst för du? Inte vad som är bäst för MS, för MS är ett tillstånd och du är en människa. ”
Om du vill prova Swank-kosten eller göra andra kostförändringar, prata först med din vårdgivare och kolla in resurserna på National Multiple Sclerosis Society-webbplatsen.
Mallory Creveling, en New York City-baserad frilansförfattare, har täckt hälsa, fitness och näring i mer än ett decennium. Hennes arbete har dykt upp i publikationer som Women's Health, Men's Journal, Self, Runner's World, Health och Shape, där hon tidigare haft en personalroll. Hon arbetade också som redaktör på tidningen Daily Burn och Family Circle. Mallory, en certifierad personlig tränare, arbetar också med privata fitnessklienter på Manhattan och i en styrkanstudio i Brooklyn. Ursprungligen från Allentown, PA, tog hon examen från Syracuse University S.I. Newhouse School of Public Communications.
.jpg)
-test.jpg)
-aid-weight-loss.jpg)