Vilka är hälsofördelarna med ingefära?

Översikt

Jordnära med spark, ingefära har använts i årtusenden för att krydda mat och behandla sjukdomar.

Ingefära är infödd i Asien och är den blommande växten i Zingiberaceae familj. Dess rot, eller stam, tillför smak till många typer av mat, men är också ett gammalt växtbaserat botemedel mot en mängd sjukdomar. Att dricka ingefära kan hjälpa till med allt från åksjuka till cancerförebyggande.

Här är bara några av de kända och misstänkta fördelarna med ingefära.

Åksjuka

Folkmedicin föreslår att ingefära kan hjälpa till att lugna symtom på rörelse som yrsel, kräkningar och svettningar. De flesta undersökningar har inte kunnat visa någon effektivitet; medicinering med sjukdomar fungerar bäst.

En äldre studie visade att ingefära hjälpte till att minska rörelsesjuka. Om du lider av illamående i fordon som rör sig, kan ingefära prova troligen inte skada.

Illamående från morgonsjuka eller kemoterapi

Vissa experter tror att de aktiva komponenterna i ingefära - flyktiga oljor och fenolföreningar som kallas gingeroler - kan hjälpa till att lindra illamående orsakad av graviditet, kemoterapi eller kirurgi. (Kontrollera med en läkare innan du använder ingefära efter operationen, eftersom det kan störa koagulering.)

Forskare föreslår att ingefära kan vara ett värdefullt alternativ till traditionella läkemedel mot illamående hos personer som är gravida eller genomgår kemoterapi och inte kan ha eller tolerera standardläkemedlen.

Blodtryck och hjärthälsa

Forskning har föreslagit att ingefära konsumtion kan vara skyddande mot hjärtsjukdomar. Den skarpa örten kan hjälpa:

• lägre blodtryck
• förhindra hjärtinfarkt
• förhindra blodproppar
• lindra halsbränna
• lägre kolesterol
• förbättra blodcirkulationen

Vikt- och blodsockerkontroll

En studie från Columbia University från 2012 som involverade 10 överviktiga män fann att dricka varmt ingefära te (i detta fall ingefära pulver löst i varmt vatten) ökade sina känslor av fullhet och minskade hunger.

En genomgång av forskningen tyder på att ingefära kan vara effektivt för att hantera fetma. De flesta experimenten har dock varit råttstudier, vilket tyder på att ingefära kan hjälpa till att förhindra fetma och fetma-relaterade komplikationer.

Ingefära kan hjälpa till att förbättra blodsockerkontrollen, minska A1C, insulin och triglycerider bland personer med typ 2-diabetes, enligt vissa undersökningar.

Smärtstillande

Ingefära har använts för att behandla inflammation i århundraden och denna praxis har nu en mängd vetenskapliga bevis bakom sig. Det har visats i flera studier för att särskilt lindra smärta från artros i knäet.

Ingefära kan också hjälpa till att lindra huvudvärk, menstruationskramper, ömma muskler och andra typer av smärta.

Immunstöd och förebyggande av cancer

Man tror att antioxidanterna i ingefära kan hjälpa till att stärka din immunitet och minska stress. Inandning av ånga från ingefära kan också hjälpa till att lindra nästäppa och andra andningsbesvär från förkylning eller miljöallergier.

Forskning har till och med visat att ingefära kan hjälpa till att förebygga cancer. I laboratorieforskning har ingefära visat sig bekämpa flera olika typer av cancerceller, inklusive bukspottkörtelcancer och koloncancer.

Hur man gör ingefära te hemma

Här är ett lätt att följa recept för att göra ditt eget ingefära te. Du kommer att behöva:

• 4 till 6 tunna skivor skalad, rå ingefära (lägg till fler skivor för starkare ingefära)
• 2 koppar vatten
• juice från hälften av en lime eller citron och honung eller agave nektar efter smak (valfritt)

Tvätta först och skrubba ingefära roten. Skala sedan ingefära och skiv tunt. Fyll en medium kruka med 2 koppar vatten. Placera ingefära skivor i vattnet och låt koka försiktigt i 10 till 20 minuter, beroende på hur stark och kryddig du gillar ditt te.

Avlägsna från värme. Tillsätt lime- eller citronsaft och honung (eller agave) efter smak, om så önskas.

Du kan också göra ingefära med mjölk. Koka dina ingefära rot skivor i 1 kopp vatten i 10 minuter, ta sedan bort från värmen och tillsätt 2 koppar mjölk. Simma mjölken och ingefära i fem minuter. Servera i din favoritmugg.

Hur man skalar ingefära

Bieffekter

Att dricka ingefära te kan ha biverkningar, men det är osannolikt att du får problem om du inte konsumerar mycket stora mängder.

Människor rapporterar oftast gas, uppblåsthet, halsbränna och illamående som ingefära-relaterade biverkningar. Eftersom ingefära kan sänka blodtrycket och kan ha en blodförtunnande effekt, bör personer på blodförtunnande medel eller blodtrycksläkare konsultera sin läkare innan de konsumerar extra ingefära.

Takeaway

Även om du förmodligen inte bör gå överbord med det, är ingefära te ett enkelt, utsökt och helt naturligt sätt att främja god hälsa. Förutom de många hälsofördelarna kan du också luta dig tillbaka med en varm mugg, andas in, smutta långsamt och njuta.

Annamarya Scaccia är en frilansad multimediajournalist som har rapporterat mycket om folkhälsofrågor inklusive reproduktionsrättigheter och sexuell hälsa. Hennes arbete har dykt upp i New York Daily News, Philadelphia City Paper, Philadelphia Weekly och på RollingStone.com, City Limits, RH Reality Check, Next City och Raw Story. Följ henne på Twitter på @annamarya_s.